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夜の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
美味しい近江牛を堪能……( ◜௰◝ )
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2018/12/30 更新
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茶しゃぶの食べ比べ(コース)と、1品料理から握り三種と刺し盛りをいただきました。
予約も急遽でしたが、年末の忙しい時にも関わらず丁寧に対応くださいました。
さてさて、まずコースは、食前酒に始まり、八寸三種盛り。詳細は忘れてしまいましたが、牛しぐれ？と自家製のハムがとても美味しかった。。
八寸が終わると、頼んでいた一品料理が到着。
握り三種は今思えば刺し盛りと内容被っていましたが(笑)、お肉もボリュームあり！とても柔らか！トロトロモフモフ！！
そして刺し盛り。うーん、こっちは同じお肉でもスッキリさっぱり！！！
とても美味しかった……( ´•̥ ̫ •̥` )
そして！！本チャンのしゃぶしゃぶ。お肉は……霜降りと赤身の食べ比べでしたが、どちらもとっても美味しかった！！！！！！！
茶しゃぶといって、出汁にお茶を注ぐのですが、それ故にかとてもさっぱり。でもお肉はとてもジューシー。
レア感を残して食べましたが、ホロホロしっとり。また、お肉の甘みもしっかりあって、でも臭みは一切ない。本当に美味しかった。。
締めにご飯＋1口そばかうどんを選べましたが、近江米と聞いたのでお米にして、お肉といっしょにいただきました。梅干しも持ってきていただき、梅干しだけでも1杯いけてしまいそうな。。
最後はデザート。ゴマのブランマンジェとメロンとオレンジとシフォンケーキのワンプレートデザート、、、完璧でした。
ご飯の事をつらつら書きましたが、お料理はもちろん、女将さんや従業員の方の対応も素晴らしかったです。
細かな説明や丁寧な接客、ありがとうございました。
とても素敵な年末のひと時を過ごすことができました。