伸るか反るかさんが投稿したシグネチャー(東京/三越前)の口コミ詳細

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シグネチャー三越前、新日本橋、日本橋/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2016/06 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

【完全禁煙】全てにおいて手堅いバランスの良いフレンチ店

海外出張のため、遅くなってしまいましたが、妻と結婚2周年記念のランチで利用。
あいにくの曇天でしたが眺めはさすがです。

<メニュー>
・夏野菜のサラダ ニース風 鰹のグリエ 酸味を効かせたトマトのクーリ
・平目のカルパッチョ 軽いエピス風味 トマトのムース ヨーグルトのソルベ 小夏の香り
・半熟玉子 ニンニクのブイヨン 柑橘風味のラタトゥイユ
・ビーツのタルトレットと国産コキアージュ ベーコンのカプチーノ
・北海道産 本日の魚のブイヤベース パセリ風味のサフランライス 赤ピーマンのファルシ
・A4神戸ビーフランプ肉(70g)のロッシーニ風 サマートリュフ ソースペリグー※追加料金6,000円
・オペラコーヒーのアイスクリーム ピスタチオのキャラメリゼ アルパコチョコレート66%

2017/05/08 更新

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