この口コミは、伸るか反るかさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.9
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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昼の点数：4.7
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.7
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
常にチャレンジングな料理。コスパは抜群。サービスも素晴らしい。
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2017/05/27 更新
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【訪問７回目】'15.9
この日も妻と二人で訪問。
＜注文＞
・ディナー・・・19,440円
・シャンパン・・・2,160円
・白ワイン・・・1,944円
・ジンジャエール・・・864円
・ブドウジュース・・・1,296円
・サービス料・・・10％
この日も大満足の内容でした。こちらは本当に定期的に訪れたいと思えるお店ですね。
【訪問4回目】'14.10
妻と妻の妹さんの３名で訪問。
ランチタイムの利用は初めてです。
＜雰囲気＞
秋だからか、ウェイティングスペースのテーブルには、
キノコの置物が散らばめられています
かなり安っぽさを感じるのは私だけでしょうか。
それはさておき、今回は何と初の個室です。
2つある個室のうち小さい方の個室ですが、
広めのスペースなので、とても寛げました。
しかも、個室は写真撮影ができるのは嬉しいですね。
＜注文＞
■シェフおまかせランチメニュー・・・9,180円/人
■シャンパーニュ（グラス）・・・1,944円
■アプリコットジュース・・・1,080円
■サンタリオール（ガスなし）・・・864円
■サービス料・・・10%
＜味＞
■コンソメスープ
最初ネギだけ入ったグラスがやって来たので、
最初は何かと思いましたが、後から、スープを
注ぎに来てくれました。
やや油分が強めですが、胃に優しめの一品。
いい滑り出しです。
■山羊のミルクのババロア
これはスペシャリテの一つ。
毎回出てきます。
■フォワグラ
表面を軽く焼いてから、火入れしたフォアグラ。
焼き目が香ばしく、中がふんわりとろとろ。
これは美味しい。
■鰆
こちらも大きな塊のまま表面を焼き上げてから、
低温で仕上げたもの。
そのため、中がレア。
このレアな部分がやや臭みがあり、やや苦手。
しかも、4種のソースのうちのニンニクのソースが
かなり重たく、後味が悪かったです。
■芋豚
こちらも定番の一品。
気の遠くなるような手間暇のかかる火入れを施した
ものなのですが、脂身が多く、肉質や食感もいまひとつ。
■丹波産和栗のソルベ
栗は苦手なのですが、これは美味しい。
ほろ苦さと自然な甘みのバランスが絶妙。
■デザート２つ目
ババロアの上にオリーブオイルとエスプレッソを
のせたデザート。
こちらも定番の一つ。
濃厚な口当たりながら、甘さ控えめで後味のすっきりとした逸品。
■ドリンク
いつも通り、カモミールティーにしました。
こちらのカフェラテはいまいちなので。
それにしても、カップの取っ手が小さすぎて持ちにくいです。
今回の料理はあまり嵌りませんでしたが、
ランチのコスパは抜群だと思います。
＜接客＞
毎回同じソムリエの方がテーブルに付いてくれます。
この方の接客が素晴らしい。
とても気さくで話しやすく、話も面白い。
気配りもさすがです。
シェフが毎回帰りにお見送りしてくれます。
これには、本当に頭が下がります。
＜支払＞
テーブル会計
クレジットカード可