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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
小麦香るつけ麺 すぐれ (^ー^)
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焼きあご白湯らーめん
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アップ
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炙り叉焼
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鶏叉焼
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叉焼
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麺
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外観
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外観
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2023/02/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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駐車場がないのでコインパに車を入れる必要があり、駅が近いけど立地的にどうなのかなと考えながらお店に向かいます
一見ラーメン店に見えない外観で、L形のカウンターのみの店内
小さい写真付きのデジタル券売機があって
BGMはJAZZが流れています
広い厨房には大きな圧力鍋が鎮座していて、3人の店員さんがテキパキと仕事をこなしています
もう、ここまでで絶対旨いラーメン出てくるだろうなと予感 (^ー^)
ラインナップは、焼きあご白湯らーめん、貝と焼きあごの塩らーめん、焼きあご濃厚つけ麺、シビレ担々つけ麺、など
あご推しが凄い ⤴️⤴️
※ 焼きあご白湯らーめん
まずは看板メニューから頂きます♥️
うおっ❗エスプーマです
泡泡でシンプルなビジュアルですが叉焼が3種
炙り豚叉焼、鶏叉焼、もう1枚豚叉焼
まずはスープからですがこいつには驚いた❗
あご出汁がかなり効いてますが臭みなど全くない深くて濃厚な味わい
解説によると材料は、豚骨、丸鶏、焼きあご、昆布、醤油、味噌、らしく複雑だけど美味しくまとまっています
更に麺がかなり旨い‼️
これはつけ麺もハイレベルなんだろうなぁ
コリッとした食感に何かとよく見てみると細いメンマというか筍の水煮のようなものが入っています
旨過ぎるラーメンに感謝、完食
ご馳走さまです♥️