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きしや池下、今池、覚王山/うどん、ラーメン、カレーうどん
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
きしめん屋さん本気のラーメン 㐂しや (^ー^)
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とり南蛮ラーメン 白
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とり南蛮ラーメン 白
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牛すじラーメン 大盛
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牛すじラーメン アップ
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枯節ラーメン大盛り
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アップ
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外観
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QRコード
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2023/11/11 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
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店内入って少し驚いた‼️
てっきり町のうどん屋さんだと思っていたら何と言う高級感❗
スチールの机にパイプ椅子のイメージが一瞬にして飛んで行った❗
まるで和食屋さんのような作務衣を纏った上品なご婦人に、木製の一枚板のカウンターに案内されるとまるでバーカウンターのように優しいスポットライトに照らされました
BGMは何とまあJAZZ
カウンター奥には焼酎のボトルなどが並んでいて、夜も活気がありそうです
入口の暖簾にも、きしめん、らーめん、と刷られているので俄然ラーメンへの期待度が上がります‼️
ラーメンメニューは、枯節ラーメン、鶏南蛮ラーメン、カレーラーメン、牛すじカレーラーメン、チーズカレーラーメン、ころラーメン、あんかけ玉子とじラーメン、あおさのりラーメン、とろろ昆布ラーメン、など
多くのラーメンのスープは白か赤から選べるようです
白 = 塩、昆布、枯節
赤 = 本たまり、枯節
※ 枯節ラーメン 大盛
すげービジュアル❗
並々の醤油スープには、とろろ昆布、うずらの卵、分厚いメンマ、ねぎ、松の実⁉️、牛すじのような叉焼、鳴門、
麺は中太のストレート❗
スープを一口飲んで衝撃‼️驚いた‼️
旨過ぎる‼️
動物系は感じないが節系が強烈に口の中に拡がる❗
これ程のうどん出汁には出会った事がない❗
きしめん屋さん本気のラーメンだ❗
※ 牛すじラーメン 赤 大盛
ベースは枯節ラーメンで、とろろ昆布、うずらの卵、メンマ、鳴門、ねぎ、そして牛すじがいっぱい❗
濃厚なスープは勿論美味しくて、更に牛すじが柔らかいものと食べ応えあるもの2種類あって美味しい‼️
最強の和風ラーメンです
※ とり南蛮ラーメン 白 大盛
少し迷ったけど今回は白にしました
醤油の主張が無いので、その分出汁の旨味がダイレクトに伝わって来ます
このお店ではラーメン以外を食べた事がないので、丼の中に浮かぶ鳴門やメンマはきしめんにも入っているのかどうかわからない
まだ食べきっていない時点から次回はカレーにしてみようと気が早い決断です
ご馳走さまです♥️