53回
2025/02 訪問
Febbraio è il mese del mio compleanno《誕生 月間》
・四川名物よだれ鶏
・ホタルイカの春巻き
・水餃子
・ヒラメの自家製香味醤油和え
・ハマグリと筍のピリ辛白湯煮込み
・トマトと卵と木耳の家庭風炒め
・和牛もも 四川風ステーキソース
・生海苔ラーメン 白髪葱のせ
・杏仁豆腐
※KIRINラガービール(中瓶)
※明江四川白酒ハイボール
・四川名物よだれ鶏
・ホタルイカの春巻き
・水餃子
・ヒラメの自家製香味醤油和え
・ハマグリと筍のピリ辛白湯煮込み
・和牛もも 四川風ステーキソース
・トマトと卵と木耳の家庭風炒め
・生海苔ラーメン 白髪葱のせ
・杏仁豆腐
2025/02/05 更新
2024/10 訪問
久しぶりに イーディエ
カツオのたたきサラダ中華風柚子胡椒ドレッシング
海老と黄韮の春巻
栗の肉焼売
黒酢の酢豚
和牛もも肉と松茸と銀杏の炒め
牛ほほ入り麻婆豆腐(白子トッピング)
色々キノコの酸辣湯麺
※KIRINラガービール(中瓶)
・カツオのたたきサラダ 中華風柚子胡椒ドレッシング ¥1,500
・海老と黄韮の春巻 ¥800
・栗の肉焼売 @¥300
・黒酢の酢豚 ¥1,780 ※故陳健一氏 伝授
・和牛もも肉と松茸と銀杏の炒め ¥3,500 松茸の香りが秋だね
・牛ほほ入り麻婆豆腐 ¥1,850 (白子トッピング @¥350✕4P) ※菰田欣也氏 伝授
・色々キノコの酸辣湯麺 ¥1,800 絶妙の酸味
※KIRINラガービール(中瓶)
2024/10/28 更新
2024/04 訪問
定期訪問'24.04.26
〈今月の一品〉
・鴨と春菊ノサラダ 中華ドレッシング
・帆立貝と新青のりの春巻き
・ハマグリの茶碗蒸し 黄灯籠餡かけ
・釜揚げしらすと大葉の炒飯
〈限定メニュー〉
・肉焼売
・水餃子
〈レギュラーメニュー〉
・四川名物よだれ鶏
・牛タンを使った青椒肉絲
〈レギュラーメニュー〉 ・四川名物よだれ鶏
〈今月の一品〉 ・鴨と春菊ノサラダ 中華ドレッシング
〈限定メニュー〉 ・肉焼売
〈今月の一品〉 ・帆立貝と新青のりの春巻き
〈今月の一品〉 ・ハマグリの茶碗蒸し
〈限定メニュー〉 ・水餃子
〈レギュラーメニュー〉 ・牛タンを使った青椒肉絲
〈今月の一品〉 ・釜揚げしらすと大葉の炒飯
2024/04/27 更新
2024/03 訪問
定期訪問 '24.03.22
・棒棒鶏フルーツトマト添え
・肉焼売
・串串海老 青山椒スープ
・ホタルイカ、うすい豆、春筍の春巻き
・わかさぎとホワイトアスパラのフリット サクサクスパイス仕立て
・雲白肉~薄切り豚肉の旨辛ソース~
・桜鯛 中華風みぞれ餡かけ
※KIRINラガービール(中瓶)
・棒棒鶏フルーツトマト添え
・肉焼売
KIRINラガービール(中瓶)
・串串海老 青山椒スープ
・ホタルイカ、うすい豆、春筍の春巻き
・わかさぎとホワイトアスパラのフリット サクサクスパイス仕立て
・雲白肉~薄切り豚肉の旨辛ソース~
・桜鯛 中華風みぞれ餡かけ
2024/03/23 更新
2023/10 訪問
定期訪問 '23.10.07
〈今月の一品〉
・ずわい蟹と里芋とモッツァレラチーズの春巻
・和牛もも肉と栗の甘辛すだち酢炒め
・松茸と海老の中華おこげ
〈レギュラーメニュー〉
・大海老のマンゴーマヨネーズ
・トマトと玉子と木耳の家庭炒め
〈事前予約〉
・甘鯛の姿蒸しイーデェ特製醤
※KIRINラガービール(中瓶)
※ホワイトドラゴンハイボール(明江四川白酒・炭酸割)
〈事前予約〉 ・甘鯛の姿蒸しイーデェ特製醤
※KIRINラガービール(中瓶)
〈今月の一品〉 ・ずわい蟹と里芋とモッツァレラチーズの春巻
〈レギュラーメニュー〉 ・大海老のマンゴーマヨネーズ
〈今月の一品〉 ・和牛もも肉と栗の甘辛すだち酢炒め
〈レギュラーメニュー〉 ・トマトと玉子と木耳の家庭炒め
※ホワイトドラゴンハイボール
・松茸と海老の中華おこげ
2023/10/08 更新
・四川名物よだれ鶏
・桜海老と菜の花の春巻
・海老の水餃子
・北京ダック
・鰆とカリフラワーの冷菜
・串串海老 青山椒の香り
・牛タンの青椒肉絲
※水仙烏龍茶(ポット)