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昼の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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【お一人様ランチ】愛農ポークと厳選季節野菜コース
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2025/11/26 更新
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
平日13時から予約をして伺いました。
カウンター席の案内でした。
メニューはお肉付きの厳選季節野菜コースを予約しており、豚肉のグリルをセレクト。
ドリンクは自家製梅ジュースのソーダ割りをオーダーしました。
着席してからほど無くして、前菜からサーブされます。それ以降も待つことなくテンポ良く料理が出てきました。
◼️野菜の炊き合わせ
お出汁の味がほんのりと沁みており、野菜の素材の味を生かした上品な味付けです。
野菜そのものが美味しいからできるお料理だと思います。
単品でも注文したくなるくらい気に入りました！
◼️刺身
かつおとさわらのたたきとイカで全く臭みはありません。
さわらが特にもっちりした身で美味しかったです。
◼️レバーのパテ付きトースト
レバーが濃厚です。レバーが食べられない方は苦手だと思いますが、大好きなので全く問題なし。
◼️天ぷら
原木しいたけとししとうとさつまいもでした。うっすら塩が振ってありましたが、素材を活かすためかかなり控えめです。特に原木しいたけが濃厚で、噛むとじゅわっとしいたけの汁が出てきて素晴らしく美味しい！どのお料理も美味しいのですが、この日食べたものの中で1番気に入りました。
◼️野菜のグリル
季節の野菜が使われており、地元の野菜もあるのか馴染みのないものもいくつかありました。うっすら塩が振られており、こちらも野菜そのものの美味しさが感じられます。炊き合わせや天ぷらもそうでしたが、このお店は野菜を活かした料理が美味しい。
◼️愛農ポークのグリル
噛むとじゅわっと肉汁が溢れて至福のお味。
脂身は甘みを感じられるのに、口の中にギトギトと脂が残ることがありません。
塩、マスタードの他、鮒寿司の飯を使ったバジルソースがまろやかで新鮮でした。
◼️焼きおにぎり、赤だし、漬物
焼きおにぎりは内側が緩く握られていて、気を抜くと箸から落ちてしまいます。甘めの醤油がほっとする味でした。
◼️酒粕アイスもなか
酒粕の風味が爽やか！
食後の口がさっぱりします。
どの料理もレベル高く、美味しかったです！
ジビエも気になるので、近くに住まわれている方が羨ましいです。
また滋賀に行く機会があれば、伺いたいです。