「餃子」で検索しました。
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広島に帰る道中、早めの夕食で17時頃に訪問しました。帰っても食べるつもりだったので、ベースのラーメンと餃子・白飯セットの890円を注文。まず、ラーメンですが少し記憶が曖昧ですが、スープと脂が二層に分かれている感じで分離しておりなかなかの脂量でした。 味の方は独特な臭みも抑えめで、脂が苦手な人は厳しいかもしれませんが、万人受けする味付けかと思いつつ、水を結構飲んだ気がするので、味付けは濃い目かもしれません。セットのごはんですが、替玉できる余力がある量だったので替玉しましたが、超絶の10円でした。スープも美味しかったので、ラーメンは大満足です。餃子もセットメニューで小ぶりな4個だった記憶ですが、ニンニクやニラのパンチ力の乏しい感じではあるものの、それなりに美味しかったです。
2017/03訪問
1回
当方は王将ラーメンと餃子のみ注文。上司が唐揚・麻婆豆腐とか色々頼んでくれたので腹は太りました。ラーメンですが、店によっては仕上がりにバラつきがある当該店ですが、このお店は個人的には好みでした。王将ラーメンのベースは豚骨？少し間が空いての投稿なので記憶が定かではないのですが、モチモチした麺で食感も良く、ボリュームもあったと思います。餃子ですが、少し具材が薄味に思いましたが、他店同様にこの値段で美味しい餃子が食べられる点は◎。少し摘まんだ麻婆豆腐は意外と辛めで、少し片栗が効き過ぎている感じでしたが、こちらも美味しい。唐揚げも熱々が出てきて美味しかったです。骨なしかと思いましたが骨付き。見た目チューリップにも見えませんでしたが、思えば、王将で唐揚げを食べた事はないので、王将では骨付きがデフォなのかもしれません。やはり、王将は良いお店だなと思いつつ、道路を挟んだ目の前にあるラーメン店にも少し興味を持ちながら帰路につきました。
2019/09訪問
1回
早めの夕食で16:30頃訪問しました。券売機で特製Aセット(ラーメン・ごはん・唐揚・豚生姜焼き)850円を購入。店内は全てテーブル席ですが、衝立付きの長机もあるので、一人でも入りやすいかと思います。ラーメンは豚骨醤油のようですが、見た目は味噌ラーメン？。豚骨って感じはなく、醤油由来？僅かに酸味もあったような。ここにセルフのすりおろしにんにくを加えることで、コクが増して美味しくなります。麺は中太でモチっとした感じでした。唐揚げと生姜焼きですが、それぞれハーフサイズ。ごはんですが、炊いてだいぶ時間が経ったような感。粒もなんか壊れているものが殆どのように見受けられましたが、このレパートリーで850円は〇だと思います。やまいしは西条・黒瀬・八本松を訪問しましたが、八本松にはうどん系が無かったかもしれません。
2018/11訪問
1回
外観に「ラーメン」「餃子」とあったので、餃子定食があるのだろうと思うも存在せず。それぞれ食べるには単品で頼む必要があり、2品で最安1050円と少し躊躇するお値段(ラーメンの種類で値段変動)。今回は、麻婆丼定食(醤油ラーメン・麻婆丼・杏仁豆腐)の950円を注文。真偽不明ですが、定食だとラーメンは選べて950円とメニュー表にはあったので、ラーメン最高値(豚骨：750円?)だとお得だったんだ・・・と発注後に少し後悔(ちなみに醤油ラーメンが最安で650円)。でも、300円で麻婆丼と杏仁豆腐ならCP良好です。醤油ラーメン(チャーシュー・メンマ・ネギ多め)ですが、スープは見た目は濃い味付けに見えますが、意外とさっぱりしていて完飲できるレベルの美味しさです。ただ、麺については、多加水麺の投稿もありますが、当方は低加水麺と思いました。多加水麺特徴のモチモチ感はなく、延びた食感と少し粉っぽい感じで麺は少し好みではなかったです。麻婆丼は少しごはんがベチャっとしており、もう少し水気は少ない方が良かったな？と言う感想です。今回は辛口評価としてしまいましたが、味噌ラーメンが美味しいと言う投稿、カツラーメンを頼む客が多かったので、機会を見つけてリピートしたいお店ではあります。料理には関係ありませんが、接客担当の女性も感じは良かったです。
2019/07訪問
1回
14時30分頃の訪問だったので、お客さんは少な目。晩御飯も考えて、抑え気味にチャーシュー麺(豚骨)と
2016/07訪問
1回
山陽自動車道の美東SA(上り)にあるお店です。どこかで入手したクーポン(にんにく豚飯)が財布の中から
2015/11訪問
1回
西九条駅の構内にある吉牛かうどん店？にするか、ガード下の店にするか悩みましたが、あまり時間が無かった
2013/12訪問
1回
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前は若武と言う店でしたが、いつの間にか一双に変わっておりました。若武はマー油系黒スープで美味しかっただけに惜しまれますが、店の雰囲気が両店どこか似ている様な。今回は、ラーメンにまかない丼(チャーシュー・味玉2切れ、辛子高菜他)の900円を注文。ラーメンのデフォトッピングはチャーシュー・きくらげ・海苔とねぎだったような。スープは濃厚でやや塩気が強い感じですが、セルフのニンニクを潰してONすると、塩っ辛いだけではなく、豚骨出汁のコク、にんにくの風味も相まって濃厚スープですが、くどさが無い感じになります。豚骨由来の臭みは抑えめなので、食べやすいかと思います。スープが美味しかったので、ほぼ完飲しましたが、器の底にザルを抜けた豚骨片が沈降しております。麺の硬さは固めでお願いしましたが、思ったより柔らかめでした。まかない丼は少し醤油風味が強いですが、米全体に染みてはいないので、軽く混ぜると丁度いい感じでした。個人的には、まかない丼は止めておいて、ラーメンと替玉にした方が、CPは良かったかなと思いました。次回は、特製ラーメン単品の替玉で再訪してみたいと思います。