Shin Ozakiさんが投稿した旬彩天 つちや(大阪/江坂)の口コミ詳細

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旬彩天 つちや江坂/天ぷら、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.7

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

ミシュラン二つ星の天ぷら・日本料理店で、厳選された旬の食材を使用し、割烹と天ぷらを融合させた会席コースを提供

雰囲気 5
味 5
映え 5
ドリンク 5
コスパ 3
接客 5
リピート度 5
総合 4.7

それぞれの写真のお料理とお酒の説明に下記の基準(飽くまで個人の指標です)で味の評価を記載しています。
◎: めちゃくちゃ美味しい
○: 美味しい
△: 普通
×: いまいち
△と×の評価に関しては、出来るだけ理由も記載します。

◾️特徴
・大阪府吹田市江坂駅周辺にあるミシュラン二つ星の天ぷら・日本料理店
・厳選された旬の食材を使用し、割烹と天ぷらを融合させた会席コースを提供
・季節感を大切にした料理と天ぷらが特徴で、器にも拘りを感じる
・2つの異なる温度の油鍋を使い分け、熱々でサクサク、かつ素材の味を活かした天ぷらを提供

  • 外観

  • 外観

  • 内観

  • 内観

  • 若牛蒡と揚げの煮浸し

  • 若牛蒡と揚げの煮浸し ○

  • 愛媛のれそれ、宮城本鮪、大分紋甲烏賊

  • 愛媛のれそれ、宮城本鮪、大分紋甲烏賊 ◎

  • 八寸、おから大豆と三度豆、河内鴨のロースト、そら豆青煮、ニシンの甘露煮、干し柿バター、粟生田楽、菜の花と近江蒟蒻の黄身酢、?

  • 八寸、おから大豆と三度豆、河内鴨のロースト、そら豆青煮、ニシンの甘露煮、干し柿バター、粟生田楽、菜の花と近江蒟蒻の黄身酢、?

  • おから大豆と三度豆

  • おから大豆と三度豆 ○

  • 河内鴨のロースト、そら豆青煮、ニシンの甘露煮、干し柿バター、粟生田楽 ○

  • 菜の花と近江蒟蒻の黄身酢 ○

  • 松葉蟹

  • Charles Dufourシャンパーニュ 品種はシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン ◎最初は軽過ぎる気もしたが、天ぷらとの相性が非常に良く、尻上がりに美味しさを感じることができた

  • 天ぷら薬味、長崎県対馬の藻塩、甘めの天汁、鬼おろし

  • 百人一首のお皿、一皿ずつ柄が異なる

  • 天草 車海老の身と頭、高山寺の国宝鳥獣戯画のお皿

  • 天草 車海老の身と頭 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 甘鯛 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 鳥取大山ブロッコリー ◎

  • 淡路島の鱚、骨せんべい ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 徳島 天然ふきのとう ◎

  • ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • たら白子 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 松葉蟹 足の天ぷら、身の蟹味噌和え ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 岸和田ブランド人参 彩誉(あやほまれ) ◎めちゃくちゃ甘くて美味しい!

  • 蛤 ◎

  • 茨城の野口蓮根 ◎

  • Jacquessonシャンパーニュ 748 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 泉州穴子 ◎

  • 宮崎坂本牛 ◎

  • 千葉さつまいもシルクスイート ◎

  • 箸休め 汲み上げ湯葉、舞茸、生青海苔の酢の物 ◎

  • お漬物 ◎

  • 〆のご飯 天丼 *天丼、天茶、じゃこご飯から選択可能

  • 天丼 ◎卵黄の天ぷらも乗っていて、めちゃくちゃ美味しい!

  • 赤出し ◎

  • 沖縄県産黒糖プリンと金柑の蜜煮

  • 沖縄県産黒糖プリンと金柑の蜜煮 ◎

2026/01/29 更新

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