Shin Ozakiさんが投稿したおみ乃 椿(東京/京橋)の口コミ詳細

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おみ乃 椿京橋、宝町、銀座一丁目/焼き鳥

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

ミシュラン一つ星を獲得した押上の名店「焼鳥 おみ乃」が手がける京橋の隠れ家的な焼鳥店

雰囲気 5
味 5
映え 4
ドリンク 5
コスパ 3
接客 5
リピート度 5
総合 4.6

それぞれの写真のお料理とお酒の説明に下記の基準(飽くまで個人の指標です)で味の評価を記載しています。
◎: めちゃくちゃ美味しい
○: 美味しい
△: 普通
×: いまいち
△と×の評価に関しては、出来るだけ理由も記載します。

・矢澤大将もスタッフさんも常に目配りができていて動きも機敏で見ていて気持ちがいい
・地下のためか店内に煙が少し立ち込めているが炭の良い香りが漂っている
・次のお料理を出すタイミングや、たれ/塩が混ざるタイミングでは取り皿を頻繁に交換(なんと8回も!)し、お皿を常に綺麗な状態に保ってくれる
・どの串も焼きが絶妙に良い
・地下のためかスマホの電波環境は悪い

◾️特徴
・京橋の路地裏、地下にひっそりと構えるおみ乃 椿はミシュラン一つ星の名店「焼鳥 おみ乃」が手がける3店舗目として2023年にオープン
・カウンター7席のみのプライベート感溢れる地下の空間で焼き手との距離が近く職人の技を間近に楽しめる
・伊達鶏を中心に絶妙な火入れで提供される焼鳥や旬の食材を活かした一品料理が特徴。特に「つくね」や「親子丼・そぼろ丼」が人気

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 内観

  • 内観

  • 内観

  • 内観

  • 内観

  • メニュー

  • エビスビール(小瓶) ◎

  • 玉葱とじゃがいものパイタンスープ ○

  • 玉葱とじゃがいものパイタンスープ ○

  • 取り皿

  • 砂肝 ◎

  • 砂肝 ◎

  • 箸休めの鬼おろし ○

  • 箸休めの鬼おろし ○

  • 宮崎県の佐土原茄子 ◎

  • 宮崎県の佐土原茄子 ◎

  • 比内地鶏のささみと砂ずりのお造り ◎

  • 比内地鶏のささみと砂ずりのお造り ◎

  • かしわ ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • かしわ ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • レバーペースト トマトのピクルス添え ○

  • レバーペースト トマトのピクルス添え ○

  • Veuve OlivierシャンパーニュCarte d’Or ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • かっぱ やげん軟骨 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • かっぱ やげん軟骨 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 銀杏 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 銀杏 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • つくね塩焼き ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • つくね塩焼き ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • カリフォルニア産Bread & Butter白ワイン品種はシャルドネ ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • しらたま うずらの卵 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • しらたま うずらの卵 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • むね肉の太巻き きゅうり 牛蒡 セリ ◎めちゃくちゃ美味しい!この段階での冷たいお料理はアクセントになってめっちゃ良い

  • むね肉の太巻き きゅうり 牛蒡 セリ ◎めちゃくちゃ美味しい!この段階での冷たいお料理はアクセントになってめっちゃ良い

  • すいぞう ◎

  • すいぞう ◎

  • 手羽先 ピーマン 玉葱 筍 ○手は混んでいるが。

  • 手羽先 ピーマン 玉葱 筍 ○手は混んでいるが。

  • 手羽先 ピーマン 玉葱 筍 ○手は混んでいるが。

  • フランス ブルゴーニュ産Manciat-Poncet赤ワイン品種はピノ・ノワール ○

  • フランス ブルゴーニュ産Manciat-Poncet赤ワイン品種はピノ・ノワール ○

  • 椎茸 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 椎茸 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 比内地鶏のもも肉 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 比内地鶏のもも肉 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • あか 内もも ○

  • あか 内もも ○

  • むね肉 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • むね肉 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • ソリレス ○たれと粒山椒ではちょっと勿体無いかな

  • ソリレス ○たれと粒山椒ではちょっと勿体無いかな

  • Veuve OlivierシャンパーニュCarte d’Or ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 比内地鶏の手羽元 ○少し筋張ってる

  • 比内地鶏の手羽元 ○少し筋張ってる

  • すね肉 ◎

  • すね肉 ◎

  • 比内地鶏のもも肉 ◎

  • 比内地鶏のもも肉 ◎

  • はつもと ◎

  • はつもと ◎

  • 手羽先 ◎

  • 手羽先 ◎

  • レバー ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • レバー ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 親子丼、鶏ガラスープ、お新香 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 親子丼 ◎めちゃくちゃ美味しい!

  • 鶏ガラスープ ○

  • お新香 ◎

  • ココアのアイスクリーム デコポンのソース ◎

2026/01/31 更新

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