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昼の点数：3.4
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
１日10食の限定ランチ
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2021/07/09 更新
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ニューオープンと聞き、行って来ました。
スーパーのまるごう敷地内にあるとの事だったので
回転寿司のようなお店を想像していたら
予想外に高級趣向のお店で驚きました。
テーブル席、カウンター席、個室まであり幅広い
用途に使えそうです。
普段は、ランチは出して1000円がいいとこですが、
この日は、せっかくなんで、１日限定10食の
1800円のランチを頂きました。
この料理で、これは、安いですね！肉鍋までついて
きてビックリしました。
お味噌汁にも、お魚が入っているこだわり
様でした。
茶碗蒸しも具沢山。で何より、出汁が美味しかったです。
鍋の出汁も。かなり好きな出汁でした。
天ぷらは、写真で分かりずらいですが、ふっくらした
お魚もありました。薄い衣で素材の味を生かしつつ
カラっと揚がっていました。
椎茸の模様の切り方も美しかったし、
和食の腕利きの職人さんがいるのかも知れないですね。
お寿司は、魚が新鮮で肉厚です。
シャリは、大きめでやや固めな握り加減でした。
お得感はあるんですが、
私は、もう少し小さめで
ふわっとした口当たりが好みかも。
とは言え、美味しく頂きました。