こな・ゆきさんが投稿した鮨すづき（愛知/上前津）の口コミ詳細 [食べログ]

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鮨すづき上前津、鶴舞、東別院/寿司、日本料理、海鮮

2回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

やっぱり最高！

少し間が空いてしまいましたが２度目の訪問です！やっぱり最高でした！

赤酢のシャリが織りなす、芳醇な香りと奥深い旨み…まさに江戸前の粋を感じさせる逸品のオンパレード
(私はお醤油一切つけず出されたそのままでいただきました)
一貫一貫へのこだわりを感じ、どれも丁寧な職人技として光ります。シャリの握り加減、ネタとの調和…最高！
口に運んだ瞬間、赤酢ならではの酸味が広がり、ネタの旨みを一層引き立てています。
そして書くまでもなく鮪は最高でした！
鮪の美味しさを改めてここで再確認。

気配り心配りが素晴らしく、最初から最後まで心地よく、まさに五感で楽しむ素敵なお店です！

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2025/05/25 更新

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1回目

2024/06 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

日本の鮪卸し四天王の鮪！

初訪問です！
伝統と技術を受け継いだ職人が一つ一つ丁寧に握り上げるお寿司を堪能しました！

口に運んだ瞬間ふわりと広がる香り…その魚の旨みが最大限に引き出されていることをしっかり感じます。まさに職人技。
※ちょっとした隠し技(裏技?)もあって、それを友人と想像し、答え合わせして食べるというお楽しみもありました！

今日いただいたマグロは豊洲の石司のマグロで、すづきさんでしか食べれない日本のマグロ卸し四天王のものとのこと！最高でした！

また必ずお邪魔します！
ごちそうさまでした！

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2024/06/22 更新

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