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taker271のレストランガイド
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1回
夜の点数:3.5
久々に新たな食べものに出会いました
梅雨の湿った空気で身体も疲れ気味。火鍋を食べようかな?と思いましたがこちらの新感覚なお鍋を発見。早速、麻布十番へ行って参りました。新一の橋交差点から至近のこちら。一見すると家です。入っていいですか??という感じ。そして玄関を開けると、靴を脱ぐの?脱がないの?ってくらい人の家です。階段を上がりテーブルに通されると、石鍋が卓上に。そしてその中にはごま油が。2人前ににしては多いな!という量の豚肉と牛肉をごま油の中に入れ油通しします。少し色が変わったら一度お皿に上げられます。その後スープが入り全ての具材を投入し出来上がり♪って感じ。色々割愛しますが、こんな美味しい料理初めてです。食べる前は半信半疑どころか「重いだろうな」「くどいんだろうな」と思ってましたが食べ進めればわかる、あのクセになるお味。今も食べたいくらい大好きです。前菜(茄子の煮びたしみたいなの)+鍋+〆の麺で5,000円(らしい)もう少し多彩なメニューがあっても嬉しいかも。でも、これはこれだけだから良いのかな?
2017/07/06 更新
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梅雨の湿った空気で身体も疲れ気味。火鍋を食べようかな?と思いましたが
こちらの新感覚なお鍋を発見。早速、麻布十番へ行って参りました。
新一の橋交差点から至近のこちら。一見すると家です。入っていいですか??という感じ。
そして玄関を開けると、靴を脱ぐの?脱がないの?ってくらい人の家です。
階段を上がりテーブルに通されると、石鍋が卓上に。そしてその中にはごま油が。
2人前ににしては多いな!という量の豚肉と牛肉をごま油の中に入れ油通しします。少し色が変わったら一度お皿に上げられます。その後スープが入り全ての具材を投入し出来上がり♪って感じ。
色々割愛しますが、こんな美味しい料理初めてです。
食べる前は半信半疑どころか「重いだろうな」「くどいんだろうな」と思ってましたが
食べ進めればわかる、あのクセになるお味。
今も食べたいくらい大好きです。
前菜(茄子の煮びたしみたいなの)+鍋+〆の麺で5,000円(らしい)
もう少し多彩なメニューがあっても嬉しいかも。でも、これはこれだけだから良いのかな?