バル好き猿さんが投稿した薪鳥新神戸(東京/赤坂見附)の口コミ詳細

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バル好き猿のグルメ巡り♪

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薪鳥新神戸赤坂見附、永田町、赤坂/焼き鳥、鳥料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.6
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

一年半越しの、、

麻布十番から赤坂見附へ移転された薪焼きという新しいジャンルの焼き鳥屋薪鳥新神戸さんへ一年半越しの予約でお邪魔させていただきました♪

食べたもの、オススメは、
・高原比内地鶏もも
お肉がとても柔らかくジューシーで旨味◎
・高原比内レバー
・高原比内ハツ
・長州鶏のセセリ
自家製のハリッサとの相性が抜群♪
・鶏出汁焼売のお椀
見た目はシンプルなのだけど繊細な肉感といい味わいに深さを感じられる一品。
・高坂鶏のとりわさ
とても贅沢なとりわさ♪
タレとの相性も◎
・高坂鶏のもも 土佐酢おろし
・薪焼きした丸茄子チェダーチーズ
・薪焼きしたトーストに胸肉のリエット
・とうもろこしのかき揚げ 薪焼きおかひじき
・高原比内ネギマ
・フルーツトマト
・薪焼鶏そぼろご飯 ニラ乗せ
薪の香りが染みて絶品◎
・フルーツ飴

予約困難店。
今まで食べた焼き鳥の中でもクオリティが高く全ての料理にしっかり手が加えられており美味しい♪
次の予約も相当先になるらしいです、、

2024/07/04 更新

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