バル好き猿さんが投稿したCouche(東京/中目黒)の口コミ詳細

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バル好き猿のグルメ巡り♪

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Couche中目黒、代官山、恵比寿/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

こだわりワインと贅沢美水牛、、

中目黒駅を出てすぐのアトラスタワー1階にある美味しいフレンチとワインが楽しめるお店Coucheさんにお邪魔させて頂きました♪

注文したのは、
・シェフお任せフルコース・プレート付
【ランチ】 10,450円
⭐︎アミューズの盛り合わせ
ランチ帯という事でディナー帯よりもコンパクトになったお菓子をモチーフにしたアミューズ♪
・人参のチュイルダンテル カボチャのムースリーヌ
・富士の輝き ワインジュレ
マッコリと白味噌のムースリーヌとの相性◎
・スパイス香るパンデピス
・マカロン
子羊のレバームース、ホワイトチョコがアクセントになっているので甘めで美味しい♪
⭐︎霧島の大地をイメージした テラリウム仕立て
時期によって変わる旬の野菜をテラリウム仕立てで表現された見た目から楽しめる一品♪
⭐︎ブリオッシュ フォカッチャ 燻製ホイップバター
焼きたてのフォカッチャが胡桃チップを燻製したホイップバターとの相性抜群で絶品です◎
⭐︎黒さつま鶏 胸肉 ソースシュプレーム
しっとりした胸肉は絶品♪
原木椎茸とソースとの組み合わせが◎
⭐︎未利用魚スープドポワソン
市場に出ない魚を使用した現代のフードロス問題を考えさせられる一品。
自然の旨みを感じられて◎
⭐︎熟成 甘鯛 ポワレ
熟成された甘鯛を鱗焼きした一品♪
皮目がサクサクでヴァンブランソースとの相性◎
⭐︎神戸 美水牛 舞茸酵素 ウエットエイジング
舞茸を包んでウエットエイジングされた美水牛♪
兎に角お肉が柔らかく絶品。
ペアリングされた赤ワインとの組み合わせが最高でした♪
⭐︎新生姜 林檎のタルトタタン クレームグラス
林檎のタルトタタンと新生姜のさっぱりしたアイスが美味しい♪
⭐︎フラワープレート
見た目が可愛いバースデープレート◎

店内は個室、カウンター、テーブル席があり使い勝手の良いお店さん。
提供される料理全てが見た目から楽しめる品々で
特にフラワープレートはお祝い事にはオススメです!!
スタッフの方が丁寧に料理説明をしてくれて、
料理に合ったペアリングのお酒を提供して頂けるのも◎
中目黒近くでお店を迷っている方は是非!!

2025/11/05 更新

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