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【ランチ限定おすすめそば】 リーマンランチでも、たまには美味しいものを食したくなります。どうしても行きたかった、たがたさんに念願の訪問。 平日開店前15分に到着、先客は4組。一人だったのが奏功しギリギリ1巡目のカウンターに滑り込み。ランチは1階のみです。 まず目に入ったのが、大将の十割蕎麦の食べ方紹介。まず蕎麦の産地を聴き、次に蕎麦の1センチまで鼻を近づけて香りを楽しみ、何もつけずにそのまま食す。そして箸の先に塩を付けそのまま蕎麦を食す。 最初に出てきた十割蕎麦で早速試してみる。 今日の産地は長野県産と聴く。鼻を近づけてみると、蕎麦の実の穀物感に溢れたこれまで嗅いだことのないような芳しい香りにビックリ。そのまま蕎麦を食べてみると、これまた蕎麦の実の香りが口の中に拡がります。次に箸先にイタリア産の塩を付けて食すと、確かに蕎麦の旨みと甘味がものすごく引き立ちます。これまでの蕎麦の常識をすっかり覆されました。つゆも山葵もすごく上品。 天ぷらも蕎麦粉を付けて揚げるとのこと。2杯目で出てきた海苔そばも含め、これまで食べた蕎麦の中でも私の三指に入る素敵な体験でした。 蕎麦処静岡をようやく実感でしました、ごちそうさまでした。
2025/01訪問
1回
ねぎそば大盛1,500円。 会津美里から棚倉に向かう途中、以前から行きたかった大内宿に立ち寄る。大内宿といえば、茅葺きの趣深い街並みと一本ネギで食べるねぎそば。夏休みシーズンですが平日の10時過ぎで人混みもそれほどでもない時間にこちらを訪問。 茅葺きの古民家は歴史を感じます。風通しが非常に良く爽やかな風がすーっと通り、親の実家を思い出し懐かしさにしばし時を忘れます。 そばは手打ちでとっても美味。短く切れているためネギで食べるには少し短いかな。ただ、美味しいそばに、ぽりぽりかじる新鮮なネギの辛みと甘みの相性が最高。冷たい麦茶をすすりつつ、念願の大内宿とねぎそばを堪能。 とてもいい夏の思い出になりました、ごちそうさまでした。
2024/08訪問
1回
【磯おろしそば+わかさぎ・ふきのとうの天ぷら】 こちらのランチでは、いつも磯おろしそばとカレー丼セットが定番ですが、店先のわかさぎの天ぷらの看板と本日から提供スタートというふきのとうの天ぷらを発見。冬と早春の幸の狭間で悩んだ結果、両方とも注文。今日はカレー丼はお休み。 季節を感じるサイドメニューはとても嬉しいですね。前回の柿天に続き、今回も満足です。定番の磯おろしそばも美味。 やはり人気店ですね、次が楽しみになります。 ごちそうさまでした。 磯おろしそばとカレー丼セットに柿の天ぷら1,470円 リーマンランチ定番ですが百貨店近くの人気店、ランチタイムは満員なので、いつも少し早めに伺います。 限定メニューの静岡名産次郎柿の天ぷらに目を奪われ、カロリー気にせず追加注文。柿はめちゃくちゃ甘くてジューシー、衣はパリッとしてとても150円とは思えない逸品。以前の山梨名産とうもろこし甘々娘の天ぷらも絶品でしたが、期待を裏切らないいい仕事っぷりです。 もはや欠かせなくなった、定番のお蕎麦屋さん特有の出汁の効いたカレー丼に磯おろしそばだけでなく、限定メニューも楽しめるプチ贅沢。オススメです。 いつもの磯おろしそば+カレー丼セット、1,250円。 1120入店でギリギリ待たずに着席できました。 やっぱり定番ですね! 毎度の磯おろしそば+カレー丼セット1,250円。 定番のセットですが、おそば屋さん独特の出汁の効いたここのカレーはかなり好みです。さっぱりした磯おろしそばとの相性もピッタリ。 お昼時は必ず並ぶ人気店ですが、早め入店でギリギリセーフでした。
2025/01訪問
4回
【そば百名店、おろしそば三昧】 北陸旅行初日ランチ、福井駅前ショッピングモールのこちらのお店を訪問。平日11時半前で先客は二組くらいと余裕あり、大雪警報の中なので逆に良かったかも^_^越前そばといえばおろしそば、おろし・わさび・とろろのおそばつゆオンパレードのメニューを注文。 3種類のつけだれはどれもとっても美味。特にわさびはおろしの大根の辛味と相待ってさわやかな辛味がとっても◎。予め出されるそば湯をそそぐとこれまたよし。少し平打ちの田舎そば系で私の好みです。北陸のそばといえば越前そばというのも納得です。ごちそうさまでした。
2026/01訪問
1回
【博多鶏うどん】 九州旅行の最終盤、ランチは空港内のこちらのお店にしました。鶏うどんとのことでしたが、鶏白湯なのか豚骨なのか、いずれにせよ濃厚コッテリでパンチの効いたスープが非常に美味しくて、期待以上でした。 博多おそるべし、空港うどんまでレベルが高く最後まで驚きの連続でした。やっぱりまた来たい街ですね、ごちそうさまでした。
2025/11訪問
1回
9月に閉店する喜多方のラーメン屋さんに行く日帰り弾丸ツアー。お昼は会津若松の蕎麦屋と決めていたので、鶴ヶ城見学の後でこちらを訪問。 雑居ビルの2階でやや見つけづらかったですが、店内はしっかり落ち着いて雰囲気あるお蕎麦屋さんです。 蕎麦の香りが豊かで喉越しもよく、蕎麦処らしい美味しさです。親方も店員さんにもとってもよくして頂きました。 ごちそうさまでした。
2023/08訪問
1回
天ぷら付き四色そば、2,270円。 諏訪で一番の名店と聞き、紅葉と諏訪大社めぐりの途中で訪問。駅の近くの商店街にあり落ち着いた店構えで、雰囲気ありありです。 座敷4卓とカウンター、1230頃の訪問でしたがおそば売り切れギリギリのタイミングでした。10分待ちで入れましたが、土日は混雑しそうですね。 そばは、田舎そば、更科、十割、せいろの四種が小分けに。個人的には田舎そばののどごしと爽やかさが際立ち一番好みですが、どれも完成度が非常に高く、噂に違わぬ仕事ぶりだと感服しました。天ぷらもレベルが高く、とっても満足でした。
2023/11訪問
1回
【栗ご飯のランチ ざるそば5ボッチ】 長野出張のランチで訪問。長野といえば戸隠そば、キレイなトイーゴビルのレストラン街の一角、店構えが上品で入口に蕎麦打ち場もあり、期待が高まりす。 メニューを見て、迷わず戸隠そばの秋限定の栗ご飯のセットを注文。蕎麦の実の風味と手打ちの喉越しがとても美味、旬の栗の香りと独特の甘みが染み込んだ栗ご飯も◎。長野えーなーと余韻に浸りつつセルフのコーヒーを啜る。ごちそうさまでした。
2025/09訪問
1回
【手挽き蕎麦+おかわり、天だね】 静岡の蕎麦屋といえば宮本さん、赴任直後の約2年前に行って2回目の訪問。当時は仕事ついでの急ぎモードで印象がなく、改めておじゃましました。 平日の開店直後で1巡目に入れず、昔ながらの土間で待つ。えも言われぬ風鈴の心地よい音色が時の経つのを忘れさせます、静かな田園の農家におじゃましたかのような感覚でとてもリラックスできます。 約30分で入店。店内撮影不可なので料理の写真はないですが、天だねはぷりぷりのエビが上品に揚げられとっても美味。手挽そばはつけ汁なしにそのまま食べると、蕎麦の香りとほんのりした甘味がとっても美味。量はかなり少ないのでおかわり必須です。 古民家でゆったりとした時間を過ごせる素敵なお蕎麦屋さんです。ごちそうさまでした。
2025/02訪問
1回
【ワンコインきしめん】 名古屋駅で乗り換えの時間があったため、朝食に名物きしめんを頂く。 私もきしめんは名古屋駅が一番論者ですが、在来線ホームで頂くのは学生の時に帰省した頃以来かも。故郷に向かう前、おふくろに手間かけまいと、ここ在来線ホームできしめんを食べて帰ったのを思い出します。 昔より若干かつお節の量が少ない気がしますが、これも時の流れの現れか。でも、インフレの世の中でワンコインで海老天ときつね入りのきしめんは嬉しいです。 電車の車内サービスがなくなったり、鉄道も合理化が進みますが、ホームの端っこで時代の流れにささやかに抗う月見草のような住吉さん。これからもずっとがんばって下さい。
2025/01訪問
1回
味噌煮込みうどん定食 東海地方に帰って来ると、やっぱり味噌煮込みうどんが恋しくなります。最近はどこもうどんはかなりコシが強くて硬めにしているんですね。以前よく通った名古屋の名店を思い出します。 濃厚な味噌だしにテーブルの味噌唐辛子を加えると、風味が増してとっても美味しいですね。 ごちそうさまでした。
2024/06訪問
1回
【ざる蕎麦(本わさび)】 高山祭の帰り道、盆踊りと城下町で有名な郡上八幡に立ち寄りこちらのお店を訪問。情緒あふれる古い街並みの中に佇むお店の雰囲気とてもいいですね。 平日の12時過ぎに到着、先着は3組程度で余裕かと思ったところ、直後の組でお蕎麦が売り切れ、ギリギリセーフで何とか滑り込み。高山祭のせいか今日は普段よりお客さんが多かったため、平日の割には少し早いとのことでした。 お蕎麦は、蕎麦の実の香りがしっかり出て、ツユにつけずそのまま食べてもほんのり甘くてとっても美味。喉越しの良さも相まって非常にうまい。ボリュームも普通盛りで私は丁度いい感じ。自分で擦りおろす追加の山葵も風味が効いてお蕎麦の風味を引き立たせます。 郡上八幡に来られたら是非おすすめのお店です。