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夜の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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安くて美味くて腹いっぱいになる。
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2018/08/29 更新
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■レバー ￥350
■カシラ ￥400
■ネック ￥400
■タン ￥400
■キャベツ ￥100
■瓶ビール（アサヒ大瓶） ￥700
■16:40到着（オープンは17:00から）
待っている方は2組。入口前のベンチに座って待ちます。
17:00の開店に向けて続々とお客さんがやってきます。やはりが殆どの方が予約をしているようです。
16:50くらいに店主が出てきて予約をしていない人の人数を確認して戻っていきました。何とか１巡目で入れそうです。
お店は厨房を真ん中に左右で座敷とテーブル席で分かれていて、テーブル席に案内されました。
店内は横に長いテーブルが２卓あり、１テーブル10名ずつくらい座れる。隣との幅は結構狭いがそこまで気になるほどではない。
テーブルの真ん中には穴があいていて、そこに七輪をセット。夏場は結構暑いです。
また、換気も窓を開けての換気なので、店内はかなり煙がモクモクなので服や髪に臭いが付く事は覚悟しなければならない。
メニューはホルモンが8種類とライス。サイドメニューはキャベツときゅうりのお新香というシンプルな構成。
あれも、これも食べたかったですが、一人前の量が多いと聞いていたのでホルモン4種類とキャベツ、瓶ビールを注文。
その際タレは普通のと辛いのどちらがいいか聞かれたので、今回は普通のタレでお願いしました。
キャベツとタレがやってきたあと、いよいよホルモンの登場です。
ホルモンは1皿に4種盛られていて、結構な量があります。
レバーなんかはプリプリと角が立っていて見るからに新鮮で美味しそう。
さっと炙って口の中に放り込むと臭みは殆ど無くプリパツとした歯ごたえで美味い。
今回はレバ→タン→カシラ→ネックの順番で美味しかった。
追加でコブクロかナンコツを食べたかったが、結構満たされてきたので次回のお楽しみにとっておきます。
あと、基本ホルモン類はタレで和えてありますが、塩でもお願い出来るみたいなのでモノによっては塩も美味しそうです。
メニューのホルモンは１人前350円～450円という値段で十分な量があり新鮮で美味い。
それに、店主の方の気配りが素晴らしく、開店直後の忙しい中でも皆さんに「暑い中またせてごめんね」とか「荷物に油はねちゃうからこのカゴ使って」などと声をかけており、人気の理由は店主の人柄もあるのかなと感じました。
帰りは西武秩父駅前の祭の湯でひとっ風呂浴びて汗を流して帰りました。
秩父はちょっと遠いけどまた食べにきます。
ごちそうさまでした。