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坦坦麺４辛
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担々麺 ３辛
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黒胡麻担々麺 ４辛
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汁なし担々麺 ４辛
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坦坦麺４辛 水菜・挽肉・干海老
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黒胡麻坦坦麺４辛 水菜・挽肉・干海老
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完飲f(^_^)
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坦坦麺３辛 水菜・挽肉・干海老
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オシャレな横長のお皿です
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夜の外観
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食券控え
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店外のお品書き
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券売機
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【再訪】
御徒町で飲んだ後、刺激物中毒症の発作がおきました。
早速、阿吽さんに治療に向かいます(笑)
夜の9時になろうかというこの時間でも、なんと店内に10名以上ウェイティング(((((((・・;)
スゴい・・(-_-;)
さて、今日は何にしようかな～♪
担々麺、黒胡麻担々麺ときたので、汁なしか味噌ですね・・ うん！汁なしに決定♪
辛さは・・４辛でいきましょう♪(^w^)
ポチっ♪
しかし、どのくらい待つのかな・・ 結局入店から着席まで20分くらいでした。タイミング良かったかな♪(^w^)
カウンター席に着席します。食券は並んでいる間に回収されているので、既にオーダーは通っています。
着席して10分弱で着丼ですo(^o^)o
汁なし担々麺は細長いスタイリッシュな丼です♪
美味しそうです♪(^w^)とりあえず速攻でパシャって混ぜ混ぜします(*^^*) よ～～く混ぜないとね～♪
混ぜてる間に、ほんのりと花椒の香りが鼻をくすぐります。良い香りです♪
汁なしですから、早速麺をいただきます♪(^w^)
麺は汁ありと違って、中太麺で縮れが軽く入ってます。この方が良くタレが絡むんでしょうね？
ん～～（~▽~＠）♪♪♪ 美味ぁぁぁい♪
辛さも痺れも良い感じですo(^o^)o 汁なしだけにコクと旨味が強く感じられて良いですね(*^^*)これなら５辛もイケますね(^^)d
麺もムッチリというか、モチモチというか・・歯応えと食感が汁ありと違ってやや力強く感じます(^^)
たっぷりのった挽き肉もしっかりとした味付けで、辛味と痺れを味わい深くしています♪
汁なしもかなりの完成度ですね♪
どんどん食べ進めます！どんどん箸が進みます！
しかし最後の方は・・ ５辛イケますね？なんて思った自分が「おバカさん」って痛感しました(笑)
やっぱり汁なしは、美味しく食べるのは４辛までですな・・(-_-;)
痺れ系のお店で初めて反省したyasu でした(笑)
ごちそうさまでした～♪
次回も４辛で美味しくいただきます♪
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【速攻で再訪】
同僚と飲んだ帰り道、とてもお腹が空いています。なぜなら・・・ 真面目に仕事の話をどっぷりしていたので、飲んでばかりでほとんど食べていません(泣)
そんな時に思い浮かぶのは・・・ 先日魅了された阿吽さんの担々麺♪(〃▽〃)
迷わず湯島へ向かいます♫
夜９時を回っているのに店内の待ちスペースも満席です(驚！)そして相変わらず女性が多いです。
とりあえず券売機に向かい本日のメニューを思案・・・ ４辛は既に心に決めています。汁なし担々麺か？黒胡麻か？はたまた担々麺か？
悩んだ結果、黒胡麻に決定！(「一期一食」様！ お約束の黒胡麻まいります！)時間が時間ですから大盛りは涙を飲んで断念・・(涙)
女性客も多いですが、昼以上にお一人サラリーマンが多いような気が・・・
お一人様占率が高いので、回転はそれなりに早いです。先客待ち８名でしたが15分弱でカウンターに着席です。
黒胡麻で４辛・・・ ワクワクします！(^w^)
ロットのタイミングが悪かったみたいで、私の前のお客さんまでは着席５分で着丼しましたが、私は次のロットでしたので12〜3分で着丼です。
おおぉぉぉ〜♫ 黒胡麻のビジュアル、良いですね〜 担々麺のような鮮やかなコントラストではありませんが、単純な「黒」ではなく微妙な色具合と言いますか・・ 期待値アップ！
ではまずスープから・・・ 黒胡麻の濃厚な味わいに辛味とシビレが名脇役として控えめに顔を出します。あれ・・ ４辛だよな・・・
辛味はあまり強く感じません。３辛担々麺の方が辛味を感じたかな？シビレも襲ってくるような激しいものではなくじんわりと上品に攻めてきます。
では麺にまいります。ん〜♫ 本日もツルシコで美味しいです！黒胡麻のスープを大量に連れてきてくれます。
前回同様にここで花椒がイタズラを始めます(^m^) しかしあくまで上品に攻めてきます。そして口の中で黒胡麻の濃厚な味わいの後に、ほんのりと清涼感を出してくれています。これはたまらん！
そして肉味噌、干海老も麺に絡み付いて口の中に運ばれてきて、味わいを深めてくれています！本当際にはに美味い！！！
これなら５辛でも美味しくいただけそうな気がしてきました(〜▽〜＠)♪♪♪
結局スープも止まらず、完飲してしまいました(汗)しかし、担々麺の時ほどは汗ブシャーとはならなかったです(笑)
いや〜 今日も美味しかったです！次回は汁なし５辛にチャレンジしたいと思います！
ごちそうさまでした！
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御徒町でランチタイム。
なにか刺激物を口にしたい気分になってます。蒙古タンメン中本さん？とも思いましたがピークタイムは過ぎていたので、新規開拓。有名なカレー屋さんを目指します。しかし到着してみると店外だけで先客10名・・ カレーは回転も遅いので諦めます。そんな時に思い浮かんだのが阿吽さん。ここからならすぐそばです。
阿吽さんに到着。店外は並びなし。店内に８名ほどお待ちですが、カウンターやテーブル席に空きがあります。これならそんなに待つことはないと判断し入店します。
入口脇の券売機で食券を購入。ここで辛さを選びます。お店の標準は３辛とのこと。おとなしく３辛の担々麺をポチっ。そして大盛もポチっ・・(--;)
店内をチェックしたときに女性客が多く、量は少な目と推測したので大盛に・・(^w^)
店内は清潔感のあるオシャレな感じです。
カウンターは高く、バーも出来そうな雰囲気です。
BGMには落ち着いたJazzが流れ「中華料理屋さん」という感じはしません。
待ちスペースも座り心地の良い少し固めのソファーが置かれており良い感じですね♪
店内の様子をひっそりとパシャりましたが、手ブレがひどくアップ断念(--;)
予想通りテーブル等の片付けが一段落したあたりから先客がどんどん席に案内されていき、入店から10分ほどでカウンター着席です。
カウンターも清掃が行き届いていますね？やはり女性客が多いことを相当に意識しているのでしょうか？(本来飲食店はこうでなくてはいけないのですが・・)
食券はミシン目は入っており半券を店員さんに渡し、お客さんの手元にも半券が残るタイプです。着席して早々に店員さんが食券を回収にまいりました。
先客が８名いらっしゃいましたので、着丼までは10分以上かかりました。
とても端正というか正統派というか・・キレイなビジュアルです。まさに「ザ・担々麺」という感じです。
丼をよく見てみると、挽肉だけでなく干海老も入っています♪なかなか期待出来ますね♪(^w^)
ではスープを一啜り・・・芝麻醤のしっかりきいた円やかなとろみと深みのあるスープです。辛さやシビレはあまり感じませんがコク深い味わいです。旨味も強いです。では具材を適度に混ぜて麺をいただきます。
麺はストレート細麺。ツルシコで歯応えも良です♪そして麺を食した時に隠れていたシビレが一気に躍り出ました♫(^^)/ とても心地好い辛さとシビレです♪
ツルシコの細麺が、とろみのあるスープを大量に連れてきてくれます♪そして芝麻醤の円やかさの中からいたずらっ子のように辛さとシビレが口の中で顔を出します((o(^▽^)o)) マヂで美味ぁぁぁ〜〜い！！(〃▽〃)
とても品のある本格的な担々麺です！
食べ進めると、挽肉や干海老がちょくちょく麺についてきてくれて、口の中で食感や味の変化やアクセントをつけてくれます。シビレは花椒のようですが、とても品のある香りを放っています♫
こんなに完成度の高い担々麺は食べたことがありません♪ 大盛にしておいて良かった〜！これなら半ライスもつければ良かった〜♪
ん？半ライスなんてあったっけ？まぁ良いですわ(笑)
とにかく、ものすごい満足度でした！
ごちそうさまでした！次回は４辛をいただきたいと思います！
ちょっと通っちゃいそうなお店を見つけてしまった喜びに浸っております！((o(^▽^)o))
担々麺にご興味のある方。一度お試しいただく価値はあると思いますよ！