yasu-s1さんが投稿したたいせい(東京/亀有)の口コミ詳細

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yasu-s1 (50代後半・男性) 認証済

この口コミは、yasu-s1さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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たいせい亀有/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2015/12 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.8
    ~¥999
    / 1人

美味すぎる♪("⌒∇⌒")



皆様、明けましておめでとうございます。
毎々拙いレビューですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。
幸運なことに、新年初レビューに相応しいお店に出逢う事が出来ました♪
場所はラーメン激戦区の亀有。実は松戸で目当てのお店が既に年末休業に入っており、そこで急遽常磐線に飛び乗り亀有へ。
2駅の間にお店を検索します。出来れば初訪のお店が良いな・・ 検討の結果、評価の高いたいせいさんに決めました。
今日は営業してるかな・・ 環七を渡りお店の前に到着。無事に営業していました♪早速入店します。
店内はカウンターのみ。先客7、8名です。空席もあり待たずに済みました♪
まずは入ってすぐに券売機がありますので、食券を購入します。ん~ 悩みますが「一番人気」と書いてある左上に位置するボタン、醤油味玉らーめんに決定します。
着席して食券をカウンターに置きます。カウンターの内側はご夫婦でしょうか?ご主人は寡黙にラーメンを作っており、奥様はお客さんに目を配りながらサポートしています。とても良いコンビネーションです。
店内を見渡すとカウンターにトッピングを後からでもオーダー出来るようにメニューが貼ってあります。学生さんも良く来るのでしょうか?学生さん向けのサービス(内容は忘れてしまって・・)があるようです。
麺は浅草開化楼のものを使っているようです。店内に札が飾ってあります。
さて、カウンターの内側に視線を戻します。寡黙に作り続けるご主人の仕事はとても丁寧ですが、動きに無駄がありません。見ていても気持ち良いです♪
ご主人のお仕事を眺めていたら、アッという間に時間が過ぎて着丼です。多分待ち時間は10分もなかったと思いますが・・(笑)
黒い四角の受け皿に丼が乗っています。その一角に素敵な箸と木製の蓮華が乗せられています。
丼面はシンプルな具材の組合せですが、彩りも素敵です。
チャーシュー・白髪ネギ・小ネギ・糸唐辛子・味玉・海苔・メンマが丁寧に盛り付けられています。
料理店のように、朱色と黒の2色に塗られたお箸が紙で纏められています。
まず目で楽しませていただきました♪
では早速スープを一啜り・・ ん・・
美味い・・メチャメチャ美味い♪
鶏と魚介だと思いますが、優しくて円やか。そして上品で強い旨味。特に奇を衒った味ではなく、とてもベーシックなものだけに、美味さが際立ちます♪
では麺をいただきます♪
ややウェーブの細麺が濃厚な旨味のスープと絶妙な絡み具合です(^ω^) そして口の中でわずかに弾ける食感がたまりません♪麺自体も風味豊かで濃厚なスープに負けていません。
チャーシューも、良くある見た目ですが箸でつまむとホロリと崩れます♪口の中に入れると、スッとほどけて溶けていきます♪
味玉はしっかり味がしみていて、黄身のトロミ具合もバッチリです!
こうやって書いていると、けっこう時間かけて食べたように見えますが、実際は最初の一口から食べきるまでに3分かかりませんでした(笑)
量があまり多くないこともありますが、箸が止まらないんです(^w^)
アッという間に完食しました。スープは完飲しないように一度は蓮華を置きましたが、やっぱり止まりません(笑) 完飲してしまいました(笑)
とても完成度の高い美味しい一杯をいただきました♪ 
丼をカウンターに上げるとご主人が「食後のお茶がありますので」とのこと。嬉しいサービスですね♪
小さなオシャレな器でハーブティーかな?いただきました。お茶を飲んでいると、器の底がハートの形に!(#^m^#) これまたビックリ♪
最後まで気持ち良く時間を過ごさせていただきました♪ 
あらためて皆様のレビューを拝見すると、カレー等のご飯ものもあり、こちらも好評なご様子。
そして夜はお酒類もあるようです♪("⌒∇⌒")
次回の訪問が今から楽しみです♪
ごちそうさまでしたo(^o^)o 本当に美味しかったです♪ また近いうちにおじゃましますね~((o(^∇^)o))

  • 醤油味玉らーめん

  • 箸にも心配りが・・

  • 店頭

  • トッピングのご案内

  • 食後のお茶

  • なんと!ハートに(笑)

  • ここで止めようと思ったのに・・(^_^;)

  • 完飲しちゃった・・(笑)

  • テーブルセット

2016/05/07 更新

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