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塩らーめん
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塩変え玉
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味玉
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細麺パッつん♪
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外観
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立て看板
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季節メニュー
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メニュー
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テーブルセット
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味玉
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お得変え玉
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完食&完飲
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完食
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お見送り♪
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お久しぶりの群馬出張です♪
前橋付近で商談を済ませると、お腹ペコペコ(;o;)
早速、近くのラーメン屋さんの駐車場に車を停めます。
念のため食べログ検索すると・・
ん？近所に高評価のラーメン店があるではないですか！？(ФωФ) 再びエンジンをかけてそちらに移動します。(駐車場だけ使ってゴメンなさい・・m(_ _)m)
そろそろ１３時過ぎですが、けっこう駐車場に車が停まっています。けっこう人気なんだなぁ・・
入店すると、かなり清潔感のある店内です♪
カウンター席に座り、メニューを拝見です。
塩坦々ラーメンや、冷たい塩ラーメンなど、そそるメニューが頭を悩ませます(´；ω；`)
悩んだ末に塩ラーメンをお願いします。
意外と塩ラーメンって、食べるチャンス無いんですよね？
それから味玉もお願いします♪♪ヽ(´▽｀)/
店員さんの対応も良く、厨房のご主人は常連客とおぼしき方々と談笑しながらも、お仕事はキチンとされてます。
タイミングが悪かったのかな？私のオーダーの直前に、先客のオーダーが入ってしまったみたいで、ちょっと時間かかりました。
まぁ急いでないし、厨房でのお仕事ぶりが見えるので、問題なし♪
オーダーから10分少々で着丼です♪
おぉ～♪ 素敵なビジュアルです♪ シンプルながらも品がありますね？
味玉は別皿で提供です。
では、まずはスープを一啜り・・ んん～♪
美味い！程好い塩加減ながらも、旨味とパンチはバッチリです！
ほんのりと柚子の風味が漂うところも素敵ですね！
生海苔も味わいを深くしてくれています♪
もう一啜り・・ やっぱり美味い！
では続きまして、麺をいただきます・・
ストレートの極細麺ですが・・ ウフフ♪
歯応えバッチリ！パッつん系ですね♪♪ヽ(´▽｀)/
麺がストレート極細ながらも、ウマウマなスープと生海苔をキッチリ連れてきてくれます。
こりゃ美味いわ♪
箸が止まらず、アッという間に麺を完食♪
さて・・ こちら、替え玉もあるのですが、変え玉ってのもあるんですよね～♪
店内のボードやメニューに書いてあったので、初めから興味津々です♪
では塩変え玉をお願いします♪
変え玉はわりとすぐに到着です♪
こりゃまた素敵なビジュアルです♪
極細麺に塩麹のタレ。トッピングはネギと小口切りのチャーシュー。そしてカラスミがかけられています♪ 美味そう♪
まずは、マゼマゼして、そのままいただきます。
うん！美味い！ 塩麹のタレとカラスミが、とても良い味わいです♪
続きまして、つけ麺風にスープにつけていただいてみます。
ほぉ～♪ これまた味わいが変わるというか、なんと言うか・・ スープの旨味と相性バッチリです♪
最後は丼に残ったスープに、全て投入です♪
いただいてみますと・・o(^o^)o
最初にいただいた一杯と、また一味違うコクを感じます！
メッチャ美味いわ～♪ ホントはもういっしゅうしたな、塩変え玉したかったんですけど、お腹もそこそこ満たされましたし、そもそもスープ完飲しちゃったし・・(^o^;)
いや～♪ 一杯で、何度も楽しめました！
こりゃ評価も高いでしょう！納得です！
お会計を済ませて、お店を出ると・・ 外メニューのボードの裏側に「ありがとうございました」のお見送りの言葉が・・ こういうところに、姿勢が出ると言うか、気持ちですね！？
本当に気持ち良く、美味しくランチをいただきました♪
ごちそうさまでした！ また前橋方面に行ったときは必ずおじゃましますね♪♪ヽ(´▽｀)/