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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
極上の鶏白湯
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2018/07/11 更新
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日曜日に小金井方面にお仕事。
良い機会と思い、二郎に向かいますが・・
お客さん自体はそんなに並んでいませんでしたが、駐車場が3台待ち。
諦めて近所のラーメン屋さんを探します。
すると近くはありませんが、高評価のお店を発見です♪麺屋 瑞風さん♪
念のため、口コミレビュアーを確認。信用出来る方が良い評価をしていましたので、安心して車を走らせます。
こちらは駐車場なし。近所のコインパーキング利用です。
路地裏なのでちょっと見つけにくいです。
13:00過ぎに到着しましたが、外並び10名・・
悩みましたが、せっかくですから並びましょう。
並んでいると、ダクトから漏れてくる鶏白湯の香り・・ あぁぁ～～！メッチャ腹減ってきた！
ムシムシした暑さのなか、到着から30分ほどで入店できました♪
まずは券売機で食券購入です。
鶏白湯ラーメンをポチっ♪そしてチャーハンは・・ あ・・ やってない・・(泣)
では、麺を大盛ポチっ。味玉もポチっ♪
カウンターの端の席について、食券を出してオーダーを通していただきます。
厨房が丸見えなので、ご主人のお仕事ぶりを眺めながらラーメンを待ちます。
手際良く、でも丁寧なお仕事ぶりが好感度高いですね～～♪
オーダーから７～８分ほどで着丼です♪
シンプルで品を感じる丼面です(*^^*)
では恒例のスープを一啜り・・
おおおぉぉぉ～～(*ﾟ∀ﾟ)=3
トロみのある極上スープ♪鶏の旨味をこれでもかというほど押し出してきます。
とは言うものの、とても上品な味わいでクドさはありません。もう一啜り・・
メッチャ美味いぞ♪
続いて麺をいただきます。
麺はストレート細麺。
歯応えはパッつん♪食感もとっても良いです♪麺もとてもこだわっているんですね？
スープとのバランスもバッチリですわ♪
お次はバラチャーシュー♪ 肉厚で食べ応えあり 味付けは鶏白湯スープを邪魔しない品の良い仕上がりです(^^)b
味玉は中身半熟で、ちゃんと直前に温めてありますので黄身のトロみと旨味がより一層味わえます♪
さすが名店と呼ばれるだけのことはありますね♪
テーブルセットにタバスコがあり、ハバネロやデスソースもあるそうです。刺激物マニアの私ですが、この味わいを壊したくなくて、あえてのノーマルのまま食べ進めます♪
大盛なのに、難なく完食です♪
後学のためにタバスコを蓮華に少々たらし、スープをすくいとります。
箸で軽く混ぜて一啜り・・
あ～～♪なるほど！ これはこれで楽しい味わいですが、やっぱりノーマルが良いな♪
その後もスープが後を引くんですよ・・
そして気付くと完飲(笑)
いや～～(*ﾟ∀ﾟ)=3 メッチャ美味かった！
ごちそうさまでした！またおじゃましますね～～(*^^*)
レビューを描き終わり、写真を載せようとしたら・・
ない！？ない！ フォルダ分けした時に誤って破棄してしまったようです(泣)
辛うじてメインの２枚だけは残っていました(--;)
もったいない・・(-""-;) 次回こそは！