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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
武蔵屋総大将のお店
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2025/01/03 更新
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今日のランチは金町。松戸で仕事だったので、１駅足を延ばして金町でランチにしました。
おじゃましたのはこちら、ラーメン 三浦屋さん。家系の中でもかなりの高スコアなのでとても興味がありましたが、なかなかチャンスがありませんでした。今回やっと巡って来たチャンス♪楽しみ！
平日の14時。並んでる・・(*_*) 10名・・
家系のお店でこの時間にこんなに並んでるの初めて見た！
列の最後尾に並ぶと、前の方が「食券買ってから並ぶシステムです」と教えてくださいました。ありがとうございますm(_ _)m
まずは店内で食券購入。チョイスしたのは、らーめん中＋味玉。
そこから再び並びます。途中で食券を回収に来てくれますので、カスタムはそのときに申告。カタメ、濃いめでお願いしました。
15分から20分くらいでやっと店内へ。とは言うものの、この人数を考えれば回転は悪くないですね。
着席してから5、6分くらいで着丼です。黄色の丼。意外と珍しいかも。
店員さんから「紙エプロンお使いになりますか？」とのお気遣い。ワイシャツにスープが飛ぶと大変なのでありがたくご厚意に甘えます♪
では早速スープを一啜り・・ えっ・・
めちゃくちゃ美味い！コクがあって深みのある旨味。豚だけじゃない？野菜かな？他にも旨味を感じる。よくある家系のスープとは１段も２段も上の味わいです！本当に美味い！
個人的には濃いめで大正解♪
お次は麺をいただきます。家系特有？の短めの麺。太さは中太。家系にありがちな平打ちではなく普通の中太麺です。
カタメでお願いしましたが、こちらも個人的な好みにドンピシャ！良い食感と歯応えです。スープの絡みも良くて本当に美味い！
お次はトッピング。味玉は半熟トロりんな感じで、こちらも美味い！チャーシューも軟らかくて肉の旨味がしっかり感じられて美味い！
完璧な一杯です！
あまりに美味すぎて、あっという間に完食。大盛りにしておけば・・ いや待てよ・・
さっきからちょいちょい耳にする「和え玉」のコール。そうだ！これお願いしようっと♪
和え玉は日替わりがあるみたい。ってことで私もそちらをお願いしました。
海苔の和え玉(半玉) こちらは現金で精算してくれます。
まずはマゼマゼしてから一啜り・・ 美味い！
タレの濃厚な旨味と海苔の風味のバランスも最高♪麺の食感&はごもバッチリ♪
半分くらいいただいてから、蓮華にスープをすくい、スープと一緒にいただくと・・ やっぱり美味い！
お次は器にスープを蓮華で注ぎ入れていただきます。やっぱり美味い！
こちらもあっという間に完食。
ふぅ～ 美味しかった♪
今まで食べた家系の中でも、一番好きだし美味しかった♡
なかなか日中に金町来ることがないので、次回がいつになることやら・・ 夜はもっと濃厚なスープで食べさせてくれるらしいので、今度は夜に来てみようかな？
ごちそうさまでしたm(_ _)m またおじゃまさせていただきます！