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6月のオススメ食材
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フルーツとブラーター、生ハム、パン
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ハマチのカルパッチョ
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花ズッキーニの水牛モッツァレア詰めフライ
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牛タンのコンフィ青じそソース
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トリッパのトマト煮
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チーズリゾット
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トリュフを追加してもらいました
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オマール海老のソテー
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ラムチョップ
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ドルチェたち
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チェリーのパフェ、プリン、イチジクのタルト
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素敵な店構え
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久しぶりに美味しいイタリアンをいただきました。
家族の誕生日のお祝いに、行ってみたかったこちらのお店へ。店構えも素敵で、お店に入る前から雰囲気に圧倒されます。
店内は思いの外広く、従業員の方も多いですが、みなさん感じよく迎えてくださいます。
飲み物をオーダーしシャンパンとそれぞれが好みの白ワインで乾杯！
その後、季節のオススメ食材がカートで運ばれてきました。サーバーさんが産地や調理法を丁寧に説明してくださいます。
今回はその中から、イチジク、メロン、甘夏（だったかな）とブラーターチーズ、はまちのカルパッチョ、オマール海老をチョイス。そのほかにInstagramで気になっていた牛タンのコンフィ青じそソースについて伺うと少量ならばOKとのこと。ワクワクしかありません。その他メインメニューから色々チョイス。
とにかく全て美味しい。ドルチェのタルトは甘かったですが、プリンは絶品。
お料理もワインもサービスも全て素晴らしいです。私たちは普段使いはできませんが、またお祝い事の時に伺おうと思います。ご馳走様でした。