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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
元・和食料理人が手がける特濃A級 豚骨ラーメン！
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2025/11/03 更新
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豚骨ラーメン 820円+チャーシュー増し 350円
山陽小野田市で最高に美味しいラーメンに出会いました。
今回お邪魔したのは「ラーメン加藤」という、山陽小野田市で人気のラーメン屋。
元・和食料理人の方が作るラーメンらしいです。
魚介醤油や濃厚みそも気になりましたが、今回は一番人気の豚骨ラーメンを注文。
フワッと香る豚骨の香りが心地良い。
スープは特濃A級ということだけあって、かなりドロドロな濃厚スープ。
天一のスープを思い出しましたが、天一ほどのクドさはない。
泡立つくらい濃厚なのに、後味はサラッとしてるし、不思議と豚骨臭さも感じないという魔法のようなスープ。
麺はストレートの細麺。
硬さもいい感じで、濃厚なスープとしっかり絡んでくれて美味しい。
チャーシューがこれまた美味しくて、増量して大正解でした。
肉厚なのにトロトロな柔らかさで、口に入れた瞬間に肉の旨みはブワァっと襲ってきます。
こんな名店が近くにあるなんて、山陽小野田市に住んでる人が羨ましいですね。
接客もとても気持ちよかったです。
スープ、麺、チャーシュー、ネギ、接客の全てが大満足なお店でした。
ご馳走様でした！