-
入口前
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365417 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365417","content_type":"ReviewImage","content_id":59365417,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
テーブル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365416 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365416","content_type":"ReviewImage","content_id":59365416,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ごまだれ、ポン酢
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365415 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365415","content_type":"ReviewImage","content_id":59365415,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ローストビーフ、粒マスタードと山葵
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365414 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365414","content_type":"ReviewImage","content_id":59365414,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
新酒の赤ワインボトル
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365413 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365413","content_type":"ReviewImage","content_id":59365413,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
タン（真ん中に豆苗）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365412 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365412","content_type":"ReviewImage","content_id":59365412,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
８種類のお塩たち
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365411 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365411","content_type":"ReviewImage","content_id":59365411,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
しゃぶしゃぶした豆苗をタンで巻いて塩で頂く
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365410 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365410","content_type":"ReviewImage","content_id":59365410,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
薩摩の黒豚
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365409 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365409","content_type":"ReviewImage","content_id":59365409,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
お野菜たち
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365408 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365408","content_type":"ReviewImage","content_id":59365408,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
A5和牛ロース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365407 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365407","content_type":"ReviewImage","content_id":59365407,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
グツグツに煮立った鍋、常に強火で
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365406 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365406","content_type":"ReviewImage","content_id":59365406,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
〆の塩ラーメン＆担々麺準備
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365405 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365405","content_type":"ReviewImage","content_id":59365405,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
塩ラーメン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365404 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365404","content_type":"ReviewImage","content_id":59365404,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
担々麺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365403 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365403","content_type":"ReviewImage","content_id":59365403,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
洋ナシのシャーベットとコーヒー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-59365402 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-59365402","content_type":"ReviewImage","content_id":59365402,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
初の今半は代々木になりました。代々木駅
西口を出て西参道方向にまっすぐ緩やかな坂
を下り、信号を一つ越えて１００ｍほど行っ
た右手のビルの地下になります。
【店内】
階段を下り店内に入り予約名を伝えると入っ
て左手の端、４人掛けのテーブルに通してい
ただきました。ジム帰りで荷物もあったので
ゆっくり座ることが出来て良かったです。
【料理、感想】
まずはドリンクをオーダー、メニューを見る
とビールが７００円～グラスワイン、日本酒
各種用意はあるものの少々高めの値段設定。
ボトルのワイン３種、５０００～８０００円
季節的に新酒（ボージョレヌーボー等）が主
一番安い新酒を頂く、さっぱり軽めで飲みや
すかったです。料理は３種のしゃぶしゃぶを
味わえる、三社コース７２００円をオーダー
和牛タン、特選黒豚ロース、和牛ロースに前
菜、お野菜、特製中華麺、デザートとワンド
リンク付きです。
前菜～ローストビーフ（粒マスタードと山葵）
鍋には既に火が入っており、グツグツ状態！
火を弱めようとするが、そのまま強火でとの
事！最初に和牛タンしゃぶ、お店の方がタン
を一枚出汁の中へピンク色になったタンを連
れの器へ、更に豆苗をひとつまみ出汁の中で
湯がき、器のタンの上に・・・用意された８
種類の塩からお好みの塩を振って頂くとの説
明、おススメを伺うと最初はニンニクが良い
との事。さっぱり上品な味～塩は、ニンニク、
塩レモン、梅、柚子、黒胡麻、バジリコ、チ
リペッパー、黒胡椒の８種。好みはチリかな
次に来たのは、特選黒豚ロースと野菜たち、
豚は餌や飼育段階から衛生管理にこだわりが
有り、常識的な十分な加熱までしなくても大
丈夫との事？ちゃんと火は通してましたが～
これも一枚お店の方が、しゃぶしゃぶして連
れの器に入れ、１枚はポン酢、２枚目はごま
だれでどうぞとの説明（親切です。）見た目
も良いですが、柔らかくて脂が美味しい！
更に野菜の説明、ネギ、筍、人参、蓮根を投
入、そこに薄緑色がかった特製の豆腐、枝豆
が練りこんであって宮城県で作ってるとの事
豆腐を入れると沈みますが、浮いていた時が
最初に入れた野菜と豆腐の食べ頃との事。
皿に小さい取っ手の付いたざる→くず切に火
を通す為に見つけたそうです。確かに食べ易
い、よく考えてますね。白菜、エリンギ、エ
ノキ、しめじ、水菜・・・どちらかと言うと
ポン酢派ですが、此処のごまだれ！ピリ辛で
めっちゃ美味しい。オプションで紅葉おろし
も頂きましたが、他に辛みがないので、ごま
だれの辛みがあって満足しました。
最後に牛、見事な差し・・・かなりレアーな
状態で食べさせて頂きました。最初は足りな
いかな？と思いましたが、牛を食べ終わった
時点でワインやビールなども加わりかなりの
満腹感でやばい～〆のラーメンいけるかな？
全然いけましたけど～笑
塩だれに出汁を注ぎ、ごまだれに特製豆板醤
を溶く、麺を出汁の中に細麺でしたが茹で過
ぎと思った割にはこしがあって美味かった！
最後に洋ナシのシャーベット（洋ナシという
よりチェルシーの緑色のヨーグルト味に似て
いた・・・謎）とコーヒー、お茶～満腹！
コースは３種類あって、量は均一、値段が高
いものは肉の質が良くなるとの事なので、一
番高い金龍コースの肉はどんなものなの？と
気になるところですが・・・
美味しくいただきました、ご馳走様でした。