2回
2017/08 訪問
夏が来れば思い出す。
すだち蕎麦、1500円。
昼膳、お料理三品。
昼膳、天ぷら。キスの後ろに鱧の天ぷらも隠れていました。
昼膳、甘味。
そば湯。
お店入り口。
昼膳は3600円。（外税）
2017/08/11 更新
2016/07 訪問
至福のひと時。
~2016年７月再訪。~
午前中から暑い日差しが照りつける中、会社に日傘を忘れたという娘を自分の日傘に入れながら、暑い暑いと歩きこちらのお店へ。
正午過ぎに到着すると、入り口には２組の待ち客がいらっしゃいました。
待ちスペースには木の長椅子が幾つか置かれ、蚊取り線香が焚かれていて、キーパーに入った待ち客用の冷たいお茶も置かれています。
こんなおもてなしも、このお店ならではでほっこりします。
５分程で中にご案内頂き、とりあえずのビールと季節限定のすだち蕎麦を注文しました。
打心蕎庵さんは何を頂いても美味しいのですが、特にすだち蕎麦は評判が良く、一度頂いてみたいと思っていたお蕎麦です。
ビールを飲み寛いでいると、然程待つ事なくすだち蕎麦が運ばれて来ました。
涼し気な器の中には、下のお蕎麦が見えない位沢山の薄切りのすだちが綺麗に浮かんでいます。
冷たい鰹節風味のお出汁に酸っぱいすだちのお味がとても爽やかで、暑い夏でもするするととても頂き易いです。
すだちの細かい種は丁寧に取ってあり、他のお蕎麦屋さんでもすだち蕎麦を提供するお店はありますが、すだちの種を全部取って提供して下さるお店はこちら位ではないかと感心します。
そのひと手間を惜しまない丁寧な仕事も人気店の所以かなと思いました。
とても美味しいお蕎麦に気持ちの良い接客と、大満足の休日の昼下がりでした。
~2016年１月、初回訪問。~
下北沢駅南口から徒歩10分程の住宅街にあるお蕎麦屋さん「打心蕎庵」さんに週末のお昼に行って来ました。
平日はお昼と夜の間に休憩が入りますが、土日は開店時間から通しで営業されています。
お蕎麦屋さんとしても評価が高く、趣のある建物と、充実した蕎麦前が気になりBMしてありました。
この日は週末の13時過ぎに伺いましたが待つ事無くすんなり入る事が出来ました。
最初に瓶ビールを頂き、店員さんがおススメだと説明してくれた昼膳を一つと、湯葉のお蕎麦を頼みました。
昼膳は、お料理3品、天ぷら、蕎麦、甘味が付き3400円のお得なセットで、お蕎麦はメニューの中から好きなお蕎麦を選べるとの事で、鴨蕎麦を選びました。
蕎麦以外の昼膳は2人でシェアして頂きましたが、生の帆立貝の天ぷらが肉厚でとても美味しく、他のお料理も素材の味を生かしながら丁寧に調理されたお料理で、ビールを頂きながらのおつまみには上等過ぎるお味でした。
昼膳を頂き終わった頃タイミング良く運ばれて来た鴨蕎麦は、細いお蕎麦の上品な味付けのお蕎麦で、もちもちとした食感のお蕎麦からは蕎麦の風味がしっかりと感じられ、鴨は柔らかで頂き易く、量もしっかり目の食べ応えのあるお蕎麦でした。
私たちのお隣のテーブルには、外人のお客様がお2人いらっしゃいましたが、店員さんが英語で注文を聞き、その後も英語で談笑している姿が印象的でした。
店員さんの付かず離れずの接客が居心地良く、お料理が運ばれて来るタイミングも絶妙で、手入れされたお庭を眺めながらゆっくりと頂くビールや蕎麦前は、この上ない至福のひと時でした。
お料理、お店の雰囲気、店員さんの接客等申し分のないお店です。
季節限定メニューのすだち蕎麦が始まる頃、また伺いたいと思います。
季節限定のすだち蕎麦、1500円。
今回もとりあえずビール、750円。
蕎麦湯。
お店入り口、前回とは暖簾の色が変わっています。
お店入り口。
お庭には、外待ち用の椅子が置かれています。
お店入り口。
店内様子。
昼御膳。他揚げ物、好きな蕎麦、甘味が付き3400円。
昼御膳、揚げ物。
昼御膳、鴨そば（京鴨）。
湯葉の冷たい蕎麦、1650円。
昼御膳、甘味。
瓶ビール（中）750円。
2016/07/10 更新
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はるかな尾瀬〜ではなくて、すだち蕎麦の事ですね。
下北沢にある打心蕎庵さんで、今年も季節限定のすだち蕎麦を頂いて来ました。
週末のお昼過ぎの一番混み合う時間帯での訪問でしたが、10分程の待ち時間で中に入る事が出来ました。
メニューを渡され一通り目を通しましたが、すだち蕎麦を頂きに来た気持ちが揺らぐ事はなく、私も娘もすだち蕎麦に決めます。
ただ去年も頂いた経験から、こちらのすだち蕎麦は量が優しいので、一つは昼膳というお蕎麦の簡単なコース料理を頼み、お蕎麦以外のお料理はシェアして頂こうと、昼膳（3600円）一つと単品のすだち蕎麦（1500円）を注文しました。
昼膳には、料理三品、天ぷら、お好きなお蕎麦、甘味が付き、お蕎麦は値段に関わらずメニューにあるお好きなお蕎麦が注文出来ます。
もちろんお蕎麦はすだち蕎麦を選択。
程なくして提供された昼膳の料理三品は、赤鶏の酢味噌添え、湯葉豆腐、夏野菜の煮びたしというラインナップ。
どれも暑い夏でも頂き易いさっぱりとしたお料理で、お酒のおつまみにも良さそうです。
昼膳天ぷらは、人参、ピーマン、キス、ハモの天ぷらで、薄い衣でサクッと揚がり、特にハモの天ぷらがホクホクで美味しく感じました。
お楽しみのすだち蕎麦は、細めのお蕎麦はキュッと硬く、酸味のあるおつゆは清涼感たっぷりでこの上ない美味しさです。
ビジュアルの美しさも然ることながら、他のお店と違うところはすだちの種を全て丁寧に取ってある事。
このひと手間が、おもてなしの心だといつも感心するのです。
食後には昼膳に付く甘味のそば餅も出され、黒蜜をかけて仲良く分けて頂きました。(私一つ、娘二つ)
いつ伺っても、美味しいお蕎麦と居心地の良い空間を提供して下さる、私の大好きなお店です。