千本桜はんひちさんが投稿したとんかつ 乃ぐち(大阪/中津)の口コミ詳細

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千本桜はんひち (女性) 認証済

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掲載保留とんかつ 乃ぐち中津(阪急)、中津(大阪メトロ)、大阪梅田(阪急)/とんかつ、かつ丼

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

待ちに待ったトンカツディナーとワインペアリング❣️食った食った❣️

お誘いしてもらったのに
その前夜‼️
我が家に熊がやってきて( ̄∀ ̄)
屋根を壊されて警察と役所の現場検証‼️
トンカツ食べに行く日のこと
ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

前日キャンセルごめんなさい
でも諦めきれずに
行きたいー‼️行きたいって言ったら
またすぐに予約を取ってくださいましたよ
感謝感激雨あられ〜
ディナーなので中津のホテルを取り
用意万端❣️お酒も飲めるぞ❣️

トンカツお任せ6600円
柿とラフランス、生ハム
TOKYOXとハンガリーのフォアグラ
雲南省トリュフの醤油漬け
インカのめざめ、カブセルフィーユ
香味野菜を巻いたインボルティーニ

トンカツ五種七貫
TOKYOXシャトーブリアン
TOKYOXヒレ先
三右衛門ロース
ルイヴィトンLYB豚クラシタ
ルイヴィトンLYB豚ハネシタ
南の島豚ロース
望来豚リブロース
キャベツ

〆ご飯ダブル➕700円
トンカツ茶漬け
カツカレー

ドリンク、ワインベアリング5000円

トンカツ前の豚の料理が数種類
その美味しさにびっくり
それだけでも大満足です
ワインを飲みつつ豚の料理を楽しみます

それからトンカツ
衣は白っぽくて⁉️
大丈夫なのと思いますが
それがちゃんと揚がって美味しいんです

まずは低温で揚げてから高温で揚げて
寝かします
白い衣はなんとなく不安感⁉️
トンカツって衣はキツネ色やんと
先入観があるからね
ところがびっくり衣サクサク
そして中のお肉はピンク色でジューシー
肉汁がじんわりと表面に出て
大丈夫かなとまた不安感
ところが柔らかくてちゃんと、
中まで火が通ってるんです

みなさんが絶賛する訳がわかりましたよ
材料は上質❣️
そして丁寧なそのものを生かした調理方法
美味しいはずです

〆のトンカツ茶漬け
トンカツカレーも
本格的カレー
手抜きがありません

トンカツコースとワインペアリング
トンカツといえば庶民的な料理だけど
ご馳走を食べたという満足度がありました
一旦お店を閉じて
また新たに再出発をされるとか
しばらくこの美味しいトンカツを
食べれないのは残念ですが
いつかまた
このトンカツに出会える日を
楽しみにしています
ご馳走様でした。


  • この日のお肉

  • 前菜

  • 前菜

  • ワインと

  • スープ

  • 第一弾❣️

  • 白い衣

  • トンカツ茶漬け

  • トンカツカレー

  • シャンパンから

  • ワインペアリングにしましたオレンジワイン

  • デザート

  • 西陣❓ 一口味見❣️美味しかった

  • お店はアパートの一階

  • です❣️

2024/12/08 更新

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