chibibi0919さんが投稿したフィオッキ(東京/祖師ヶ谷大蔵)の口コミ詳細

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フィオッキ祖師ケ谷大蔵、成城学園前/イタリアン

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  • 夜の点数:4.1

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

祝日夜利用
祖師ヶ谷大蔵商店街をまっすぐ歩いていくと可愛らしい温かみのあるお店が。中が見えないので分かりにくいかもしれません。
予約していたコースにペアリング(少量)を追加

カボチャから始まるアミューズは秋らしさを感じます。しっかりトリュフの香も。
イタリアンには欠かせない生ハムは、店内でスライスが見れます。生ハムなのにふわふわ。塩味も丁度いいくらいでした。
ジビエはあとからスープを注ぐので、だんだんとお肉の赤みが変化していくのが分かります。
キノコのスープ出汁が効いています。
仔羊の藁包は香がしっかりついていてとても柔かい。
ソースか岩塩で頂くので、仔羊のよさを味わえます。
添えてあるじゃがいもも、ねっとりでおいしい!
パスタはカチョエペペでチーズを堪能。
シンプルな味付けですが満足度は高いパスタ。
最後のデザートまで楽しませて貰いました。
ペアリングも私には丁度良い量で、サービスも丁寧でした。

2022/10/08 更新

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