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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
駅から徒歩１分弱の好立地にお店があります。小田急線沿いの知人から「推し」として紹介をされ気になり訪問。
予約をして平日の19時に訪問、常に満席。予約無しだと入れない事が多いので事前の予約推奨です。店内はカウンター6席、4人テーブルが２席、３人テーブルと２人テーブルが一席のコンパクトな造り。
外観から内装まで、まさに下町焼肉店の雰囲気。店員さんの活気のある掛け声と共に案内されました。退店時、「いつもありがとう～」とのやり取りも多く、地元の常連客が多い様子も伺えます。
◆アラカルト
・ナムル
塩気の効いたシャキシャキとした歯ごたえのある一品。
・白菜キムチ
酸味が強く、旨みをしっかり感じられる味わいが特徴のキムチ。口直しにぴったりです。
・きゅうりのキムチ
乱切りされたキュウリ。見た目より辛さがないので食感と変化に良い。肉と肉の間の箸休めに丁度いい。
★★★★特上カルビ
当店に来たら注文必須、お一人様１人前の特上カルビです。写真越しに伝わる網目上のサシが美しい。脂の甘みを感じつつ口どけもよくじんわり溶けていきます。このクオリティで500円弱なんて梅ヶ丘の奇跡と言えます。
・上タン塩
仄かに塩とネギが散らされたタンはぷりぷりの柔らかな質感とぐにゅっとした食感が心地よい。
★★★和牛ハラミ
こちらもインパクトに残った一品。散らされた塩と肉の持つ脂の旨みの相乗作用でめちゃんこ美味い。そのまま食べるか添えてあるワサビで食べると他店との違いも分かりやすいでしょう。
・厚切りハラミ
先ほどのハラミとは一転、タレに漬けられ厚めにカットされたハラミが提供されました。厚さに反して柔らかく噛み切りやすい。シンプルにうんまい肉を喰っていると実感できる瞬間です。
・上ロース
きめが細かく柔らかな質感の上ロースです。特上カルビに続き、何故このクオリティのお肉を1人前1,000円以下で提供できるのか不思議で仕方ありません。
・焼きテール
しっぽの部位であるテールは、スープのイメージが強いですが焼きでも提供されています。食べにくさはありますが濃縮されたこってりとした味わいで肉肉しい弾力を感じさせます。
★★赤身ロース（たれ）
見事な肉質の赤身ロースです。なんとも立体的な味わいでお肉本来の甘みと濃厚なタレのバランスが良い。焼肉店に来る人で嫌いな人はいないでしょう。
★ミニ塩ユッケ
不思議な逸品です。ネギ塩とユッケを和えるシンプルな調理に思えますがこれはもう問答無用に美味しい。卓上のスライスニンニク醤油と合わせると背徳感のあるジャンキーな味わいに。ちなみに当店は保健所お墨付きの生食取扱店です。
★玉子スープ
ごま油が効いていながらマイルドでクリーミーという面白い一杯。お腹いっぱいだったはずなのに同伴者と奪い合うように飲み干しました。
桁違いの満足度です。推しになる気持ちが分かりました。新宿から直通14分でこのクオリティ及び金額感であれば足を運ぶ価値が充分にあります。そこらのお店に行くより圧倒的に満足度は高いでしょう。
店員さんの接客も常連、一見客ともに分け隔てなく接してくれるので初めての方でも居心地が良い。下町焼肉の最高峰と言っても過言ではないです。めちゃくちゃオススメ！また来ます、ごちそうさまでした！
=====MENU=====
〇ナムル、白菜キムチ、きゅうりのキムチ、特上カルビ、上タン塩、和牛ハラミ、厚切りハラミ、上ロース、焼きテール、赤身ロース（たれ）、ミニ塩ユッケ、玉子スープ、アルコールドリンク
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・支払方法：paypay or 現金
・実費費用：8,000円／人
⭐️食べログ：3.50
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