かぴぱら556さんが投稿したMaison de Fujii(沖縄/美栄橋)の口コミ詳細

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Maison de Fujii美栄橋、県庁前/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.8
1回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

徹底した美意識と確かな技が創りだす料理は圧巻の美味しさ

看板はなく分かりにくいので事前に建物の写真を確認しましょう。フランス料理を基盤に旬の食材を使った創意工夫が光るコースを提供しています。

3週間前に予約をして訪問。完全予約制で一斉スタートのディナ―形式を採用しています。店内はL字カウンターのみで黒を基調としたシンプルで洗練された落ち着いた空間です。

訪問日は全テーブル、20代から40代のカップルか夫婦です。記念日利用の方も二組いました。

料理はおまかせコースのみながら6,600円と破格。ドリンクはワインペアリングかお茶(ノンアル)ペアリングから選択します。今回はワインペアリングを注文。

ちなみにアレルギー対応はなく、予約は電話のみ、折り返しの確認もありキャンセルポリシーも厳しく予約を大切にするスタイルです。

◆おまかせコース料理
・玉蜀黍(とうもろこし)
・いつもの
・ブイヤベース
・オリエンタル
・分かち合い
・スイカ
・定番

一皿一皿に驚きと発見があり、視覚と味覚の両面で楽しめる素晴らしい時間でした。沖縄らしい食材を活かした料理の数々と繊細な盛り付け、接客の丁寧さ、食材とワインの調和のいずれも素晴らしく印象的。

コース+ワインペアリングで11,000円ってどんな価格設定なんでしょう。

沖縄訪問が決まり那覇市内に滞在をするなら真っ先に当店に訪れたい。一人でも訪れたい。沖縄に来たら必ず再訪します。また来ます、ごちそうさまでした!
=====MENU=====
○おまかせ料理コース+ワインペアリング
———o0o———
・支払方法:各種クレジットカード or 現金
・実費費用:11,000円/人
⭐️食べログ:3.64
———o0o———

2025/04/26 更新

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