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昼の点数：5.0
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
固めで太目の蕎麦がお好きならぜひ。
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2026/02/01 更新
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観光地でガイドブック等でも紹介されており、勢いで大盛りを頼んでおいて残す方が多いため、中盛りまでしか頼めませんでしたが、観光のオフシーズンになると、大盛りが頼めるようになるため年に数回訪れています。
大盛りを頼むと「食べたことありますか？」と聞かれるので「何十回も！」と答えてます。（私は間違いなく数十回食べてますのでこう答えていますが、皆さんも本当のことを申告してくださいね。）
訪問が13:00過ぎだったため、行列もなく、お蕎麦も7〜8分で提供されました。
太くて乱切りで固いゆで加減。
これまた幅広く切られた海苔。
かえしの甘味が押さえられたつゆ。
崇高な手打ち蕎麦もたまには良いですが、大昔はやはり米の代用食でもあったお蕎麦ですから、超大盛りでジャンク溢れる刀屋のお蕎麦はホント大好きです。
人に教えるくらいのレベルでそば打ちは出来ますが、やはり蕎麦は太打ち、乱切り、固ゆでが好きですね。