スンスンスーンさんが投稿した支那そば熊文（山形/米沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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支那そば熊文米沢、西米沢、置賜/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：2.8
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 2.8
  
  |サービス 2.0
  
  |雰囲気 2.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/05 訪問

夜の点数：2.8
- ［料理・味2.8
- | サービス2.0
- | 雰囲気2.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

米沢ラーメンの雄

米沢四中？の近くにある熊文さん。
地味な外観ながら、いつもたくさん車が停まっているので、気になって行ってみました。

中華そばを頼んだら、ザ・米沢ラーメンといった出で立ち。
見た目は同じく米沢にある人気店の、ひらまとあまり変わりません。
ただ、ひらまよりは若干油を感じます。
もちろんギトギトとかそんなのではなく、普通のラーメンに比べたら相当あっさりです。

まあまあ美味しいスープで、丁寧にだし取ってるなぁと感心しました。
自分もこれくらい丁寧に仕事を…おっと話が逸れました（笑）
しょうゆのいい香りがすっと口に広がり、この余韻は是非味わっていただきたいです。
しかし、やはりというか、あっさり過ぎて途中で飽きてしまい、コショウをガバガバ振りかけることに。
二人以上で行くなら、片方はみそラーメンを頼んで交換するといいかも。
まぁまだみそは食べていないのですが(^_^;)

唯一残念なのは、店員がちょっと愛想ないかな。

2017/03/13 更新

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