スンスンスーンさんが投稿した山喜（山形/高畠）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転山喜高畠/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

超エリート

置賜地方がサイヤ人ならば、間違いなく高畠町は超サイヤ人であり、山喜さんはベジータなのです。
訳のわからない例えで申し訳ないです(^_^;)
とにかく超エリート、エリート中のエリートが山喜さん。
喜多方らーめんがこんなにも美味しいものとは、、、。
喜多方市の某有名店で食べたラーメンより、高畠町で食べた喜多方ラーメンが最高という奇跡。

まずスープ！まろやかな味で食べやすい。それでいて物足りなさを感じない絶妙さ。
モチモチの麺との相性良し！
そしてチャーシューの噛み応え、味。
柔らかく、それでいて脂っこさを感じさせない。脂まで美味しい。
朝から食べられる美味しさと胃のもたれなんかまずないであろう優しい感じのラーメンに完全にノックアウト。

限定の味噌もオススメですよ。
こってりした見た目とは裏腹に、こちらも優しい仕上がり。
それでいて味噌の味はガツン！！
味噌も朝からイケる。

まだ塩は未経験ですが、まず間違いなく美味いと思います。
結構塩頼んでる人が多いので、こちらもヤバいんだろうなぁ。

高畠には名店が勢ぞろい。
高畠に行ったら、山喜さんの味のビックバンアタックをぜひ喰らってください。

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2017/03/13 更新

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