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昼の点数:4.0
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蕎麦旨し・・・
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2025/10/13 更新
南会津に行く用ができたので 予めチュウハン(昼飯)はここと決めてきた。この店が開業したころ何度か訪問していて、その記憶が頗るよかったからだ。昼過ぎに到着、あらっお隣にそそられるお店ができててコンマ1秒迷ったがこちらへ。会津といえば蕎麦とラーメンと豚カツ。今日は蕎麦とソースカツ丼と決めていたのだ。生まれも育ちも関東のアタシャ、カツ丼といえば卵でとじられた煮豚カツがのったもの。今から40年以上前か学生の頃友人と信州旅した時に出てきたカツ丼に驚いた。ふたを開けたら上げたカツにソースがかかっていた!しばし思考停止の後、下にキャベツあったりしてと言いながらカツをめくると出てきた千切りキャベツにまたもや思考停止(笑)食べたら甘いソースとの相性も良く有りだなと。以来、山あいへ行くと食べるようになった。あっそんなノスタルジックなことは置いといて ここの飯は美味い。蕎麦がかなりイイ!エッジが立ってて旨い蕎麦!新そばの香りもイイ!セットだから半盛だったがこれは1人前いや大盛を頼むべきだったか!おっと蕎麦の蘊蓄たれる輩が多いこの世界。蕎麦を語ってはいけないのであった。でも旨い