pororongeさんが投稿した水新菜館(東京/浅草橋)の口コミ詳細

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水新菜館浅草橋、両国、蔵前/中華料理、餃子

1

  • 昼の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2016/04 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク3.0
    ~¥999
    / 1人

なんなんだーここ!!!!!!

ぶらっと、浅草橋駅途中下車。

小腹が空いたので、適当になんか食べようーと近くを見渡す。

なにもないなー(ファミレスはいやだなー)と思ったら

お、中華あるじゃん!

でも外観が汚い!大丈夫かな。

以前、老師がおいしい町の中華屋の定義を教えてくれた。
「小汚いこと」

この言葉が突如舞い降りてきたので、勇気を出して入店!


期待せずに定食を適当に頼む。

食す。

う、う?
うんんんんんんんん
なんだこれ!?
めっちゃくちゃうめええええええええええええええええええええ

これだ!これだよ!中華はこうこなきゃ!
と思って、厨房に中国人がいないか見渡す。
しかし区別がつかない!笑

「あん」が素晴らしいんです。かなり。
この「あん」は僕の想像を超えているんです。
今まで、いろんな中華を食べてきましたけど、これほど美味しいと感じた「あん」はない。
「あん」はサブではなかった。
少なくともここは「あん」がメインだった。

この「あん」はどうやってつくるんだろう。隠し味は紹興酒かな?少しお酒の味もするしなー
といろいろ妄想を膨らませながら、楽しいひとときを過ごせました。
ごちそうさまでした。


まさか浅草橋でこのような出会いがあるとは思わなかった。

やっぱり中華は「小汚いこと」。うん!


2016/04/29 更新

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