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昼の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
野菜が光る、繊細な食感のイタリアン
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2025/07/01 更新
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予約していたAria味わう
飲み物は赤ワインを
前菜 マグロのベントレスカ
低温調理されたマグロの柔らかさ、滑らかさ、弾力に驚く
山椒、オリーブオイルも手伝って野菜は青みを残して爽やかに香る
パスタ
バヴェッテのラグー
水ではなく卵黄で練ったと説明があったやや平たく黄色いパスタ
十分茹でられていて柔らかいのに弾力がある
タコとトマトのラグーが美味しい
メイン
アルプス牛のローストとイタリア インゲン豆
優しいソースがなんと表現していいか分からないが、主役を引き立てている
インゲンの甘みが出ていて素晴らしい
デザート
スーゴロ きんときと羊羹の間のような食感 アプリコットの酸味がぎゅっと詰まっていて強めの甘みに負けていない。ジンジャー香るソースも素晴らしい
アンズとグリーオリーブのジェラート セミフレッドといった感じ、生姜がいいアクセント
グリッシーニを折って食べながら進める
カフェ
マッキアートの泡が素晴らしい
ばらばらとお客さんが来て満席になり
各テーブル楽しげだが、決してうるさく感じない
空調も穏やかで過ごしやすい
スタッフはキビキビと丁寧に対応している
素晴らしいらランチでした