1回
2022/03 訪問
久しぶりにこんなに美味しいお鮨屋さんに出会いました✨
くろ崎だった頃伺ったのはかなり前のこと。
同じ場所にて仲野さんがご店主さんとなってからは初めての訪問です
長ーいお友達が、美味しい❤️と。
毎月伺っているお鮨屋さんとのことで。
ありがたいことに今回の予約にお誘い頂きまして。
気になっていて、伺ってみたかったので、大喜びまでホイホイついていったわけですが。
入ってみた店内はなんだか懐かしく
豪華で高級な冷蔵庫がカウンターの目の前で招いてくれているようです。✨
そして、初めてお会いしますご店主さんはお肌ピカピカツルツルで美味しいお寿司を握ってくれそうなとても強面。
すごーい緊張したのに、ご挨拶した後、速攻で可愛い顔の写真を撮らせてくださるお茶目さんでした
最高すぎます
そして、食事がスタートしたのですが。。。
まず、くろ崎とは全く違う握りのスタイルなのが驚きでした。
本当びっくりした✨✨✨
そして、
もうね。。。
何が出てきても美味しいのですよね
めちゃくちゃ❤️
ちょっと変になりそうなほど美味しい✨✨
一個一個、一貫一貫大喜びしてしまう。
口の中からなくなられたくなくて飲み込みたくない
そんな料理とお鮨のオンパレード
まるで、好きなものしか展示していない個展会場にいるような気分でした。
鯖をお代わりさせていただきましたが。
あんな鯖に2度と出会えないだろうな。。。
と、言うほどの感動をくれます
ぜんっぶ美味しかった✨
大満足です❤️
2022/03/13 更新
全て美味しい
けれど特に感動したのはカワハギの寝かせ。
口の中で肝と綺麗に仲良くなります。
ずっと味わっていたくて飲み込みたくなかった。。。
そして、鯖。
いろんなバランスが噛み合って、もう2度と同じものを味わうことは出来ないのだろうな。。。
と、しみじみ噛み締めました。
私まで便乗してお代わりもさせていただきました✨
2022/03/13 更新