ノリ@チーズと猫さんの行った（口コミ）お店一覧

誕生日ケーキも最高でした

最も好きなケーキ

アングランパ@さいたま新都心 この日は駕籠休み目当てだったので他のお店は調べてなかったのですが、道の途中に何やらおしゃれな雰囲気の洋菓子店が。 調べてみると食べログ百名店でなんならさいたま新都心No.1の高得点。 これは食べねばなるまいてと思い帰りに買って帰りました。 パティシエはオーボンヴュータンや仏の二つ星などを経験された実力派。 焼き菓子が人気のお店のようだったのでいくつか購入しました。 ・ピニョン →フランボワーズと松の実を用いたアマンディーヌに似たお菓子。これがもう絶品。タルト生地の香ばしさとフランボワーズの酸味、松の実の食感。私の焼き菓子部門第一位は渋谷・ヴィロンのアマンディーヌでしたがこれは勝るとも劣らない傑作です。 ・コンベルサシオン →パイ生地にクレームダマンドを乗せ、グラスロワイヤルという卵白と砂糖の衣でマカロンのように表面がカリカリになったお菓子。中には洋梨が仕込まれています。 こちらも絶品。ここまで完成度が高い焼き菓子は中々無い。 ・ブール・ド・ネージュ →こちらは通常のものよりラム酒の香りとアーモンドのサクサク感が強い。これも美味い。なんだここ最強じゃん。 ・フィナンシェ →私好みの締まった食感でした。バターの香りが良い。パサつかないベタつかない。 ・ドフィノワ →ナッツとキャラメルの香ばしさが美味しいお菓子。これは直近でパリセヴェイユを食べてしまったのであちらのが好み。とはいえレベルは最高。 総じて焼き菓子が素晴らしい。ケーキはどうなんだろう気になりますね。 我が心の焼き菓子部門第一位です！ シグネチャーのガトーピレネー食べたい！ ご馳走様でした！ #アングランパ#さいたま新都心#焼き菓子#スイーツ#テイクアウト#ケーキ#フィナンシェ#アマンディーヌ#コンベルサシオン#パティスリー#食べログ百名店#最高

アヴランシュ・ゲネー@春日 美味しいケーキ屋さんと言う事で気になっていたお店。 食べログ3.95という高得点でとても期待してました。 スペシャリテのルナールはとても好みのケーキで感動。 ミルクチョコとヘーゼルナッツのクリームをキャラメルの層でコーティング。下にはアーモンドスライスとオレンジの皮を甘く煮たもの。 完璧なバランス素晴らしい❗️ モンブランも特筆すべき完成度。 中々ここまで香ばしい栗の香りがするモンブランには出会えません。 今度は違うケーキも食べたい。 #アヴランシュ・ゲネー#ケーキ#スイーツ#モンブラン#ティータイム#お菓子#春日

ガトーショコラはこれで決まり

LESS@恵比寿 食べログでもスイーツで東京都10位にランクインする百名店。 お店自体はこぢんまりしており、小さなカウンター席はあるようですがテイクアウト推奨です。 今回は下記を購入。 ・ピーカンタルトクッキー →ピーカンナッツの香ばしさが桁違い。焼き菓子として最高峰の美味しさです。 ・ピスタチオクッキー →こちらも同様にピスタチオ固有の香りが立ちます。 ・トンカ豆のチョコレートケーキ →トンカ豆好きなんですよね。杏仁豆腐のような香りのする豆です。チョコレートとの相性が抜群。 焼き菓子好きとしては堪らない美味しさがありました。 さいたま新都心のアングランパと並び過去最高レベルに好きなお菓子。 オススメ！ #LESS#恵比寿#食べログ百名店#テイクアウト#ケーキ#スイーツ#クッキー

パティスリー・パリセヴェイユ@自由が丘 現在全国でも5本の指に入る人気パティスリー。食べログ4.01でブロンズメダル、百名店獲得と凄まじいお店。シェフパティシエの金子美明氏はルノートルでキャリアをスタートさせ、渡仏後はアルノーラエールやアランデュカス、ラデュレなどで修行を積まれた方。 休日の開店時間30分前に到着しましたが既に20人程度の列。店内に入れたのはそこから50分後くらいでした。イートイン利用は予約可で並ぶ必要はありません。 店内はケーキのディスプレイと焼き菓子、バレンタインシーズンだったのでチョコレートのブースもできていました。ディスプレイに並ぶケーキはどれも個性的で多種、どれもとても美味そう。オススメ、新作を選び、焼き菓子もいくつか購入しました。ケーキはそれぞれ700、800円台くらいでホールは3000円〜といったところ。 購入したケーキは以下 ・ロアジス →店のオススメの一つ。オレンジ風味のマスカルポーネクリーム、オレンジ風味のホワイトチョコレートクリーム、フレッシュオレンジのジュレ、ビスキュイジョコンド。さっぱりとした味わいかつしっかりと甘みは感じ、口溶けは滑らか。一口でこのケーキはただものじゃない事が伝わります。 ・エベレスト →こちらもオススメ。ライム風味のチーズムース、カシスのジュレと実、ビスキュイジョコンド。ライムの鮮烈な酸味が爽やか。口溶けもサラリとしていてめちゃくちゃ美味しい！ここまで完成度の高いケーキは滅多に出会えません。過去一クラス。 ・コン カフェ →こちらもオススメ。ココナッツのプラリネ、ケークショコラ、ココナッツ風味のクレームブリュレ、コーヒー風味のショコラムース。こちらはコーヒーの香りが強くココナッツの主張は弱め。下層のヌガーのような粘質のザクザクが美味い。 ・サンサシオン →こちらは新作。パートシュクレ、パートダマンドピスターシュ、シトロンヴェールガナッシュ。こちらは目が覚めるような酸味。高品質なカカオを食べているかのよう。当店は酸味の使い方がとっても優れている気がします。 実に美味しいケーキでした。評判に偽りなし。ケーキ食べてここまでテンション上がったのは久しぶりでした。我が家の心のケーキランキング第1位はアテスウェイ@吉祥寺ですが、並び立つ確かな実力を味わえました。他にも沢山ケーキもありイートイン限定商品などもあったのでまた訪れて違うケーキを食べたいと思います。 焼き菓子もどれもクオリティが高く、特にドフィノワが過去一の美味さ。 隙がない……。 超オススメ！ #パティスリーパリセヴェイユ#自由が丘#テイクアウト#ケーキ#パティスリー#スイーツ#百名店#食べログアワードブロンズ

トップクラスに好きなケーキ

レ カカオ@五反田 ピエールマルコリーニで7年間シェフパティシエを勤めていた方のショコラティエ❗️ カカオ豆からすべて手がけるBean to Barのお店。 ケーキはプラリネショコラが大ヒット。キャラメルのドーム型ムースの下に濃厚なショコラ。歴代好きなケーキ3本指に入る完成度。 スペシャリテのマダガスカルも濃厚なムースでめちゃくちゃレベル高い。 ピスターシュも大好き。 一方でモンブランはあまり好みでないタイプ。マロンペーストの香りが乏しく、ちょっと甘い。 ショコラのセレクションは フランボワーズ・塩・レモンバジルの3種。どれも美味しいけどフランボワーズが秀逸。他のショコラティエに比べてベリーの香りが濃厚に伝わってきた。 また他のチョコも買って食べたい❗️ #レカカオ#lescacaos#五反田#ショコラティエ#チョコレート#ピエールマルコリーニ#バレンタイン#ケーキ#スイーツ#テイクアウトグルメ

ジェラートの最高峰。高くても食べるべき名店

シンプルだけど奥深い

チョコのフィナンシェ名品

バターの香りが豊か

初めてのチョコ菓子

バランスの良い完成度の高さ

ケーキが美味すぎる

シュークリー@人形町 食べログ百名店に選出されている人気洋菓子店。その名の通りシュークリームが人気で毎日9:30〜（70個）.12:00〜（130個）.17:00〜（130個）の3回の焼き上がりがあります。前日に20個からなら予約も可能との事です。 魚久のランチを終えて丁度12:00の焼き上がりの30分前だったので突入してみる事に。 平日だというのに既に20人近い列。並んだ直後から個数を聞かれます。シュークリーム買うの前提なのが凄い。その他のケーキを買うなら並ばなくて良さそうです。 列が後ろにもしばらく伸びた後、焼き上がりの時間を迎える前に売切れの看板が提げられました。半端ねえ。 シュークリームは1個320円。 外皮はカリカリサクサクでしっかりした厚み。胡麻が塗されているのが香ばしさを演出。カスタードは王道ながらも軽くて食べやすい。これは美味い！シュークリームとしては確かに今までで1番美味い。余裕で2個いける軽さです。 隠れフィナンシェ芸人なので（フィナンシェが好きなだけ）試しに購入してみましたがこちらはあまり好みじゃなかった。モサモサして舌触りが良くないです。次試す時はケーキにしよう。シュークリームはマスト。 #シュークリー#人形町#テイクアウト#シュークリーム#スイーツ#ケーキ#洋菓子#食べログ百名店