「居酒屋」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 160 件
あそび割烹 さん葉か@浅草橋 1000円台の定食からリーズナブルに楽しめる割烹。 今回はランチ3500円のコースを注文。 日本酒に力を入れていて、どれを飲んでも料金が一律なのが嬉しい❗️冷蔵庫の中を見て好きに選ぶ事が出来ました。 板前さん達もめちゃくちゃフレンドリーで楽しいお店。皆若いところもお店自体に勢いがあるように感じ、それでいて料理が好きな所が伝わってきて好印象。 ・大根とにんじんを出汁で炊いた物 ・芽キャベツや白菜、じゃこを胡麻油で和えて馴染ませたもの ・牛蒡とさつまいもにトマトと胡麻と唐辛子？（だったかな） →それぞれありそうで無い味覚。楽しめました。 ・しめ鯖、黒ムツ、ヒラメ、真鯛のお造り→鮮度が良く美味しい。 ・出汁で炊いたロールキャベツの中に人参、牡蠣、白味噌と辛子？ →これは大ヒット。食べた事ない組み合わせな上にめちゃくちゃ美味い。牡蠣の旨味に強烈な辛味を丸め込む中のタレがたまらん。 ・大豆を使った自家製マスカルポーネ納豆→浅めの発酵で同じ発酵食品のチーズと合わせる発想。箸休めに良し。 ・猪肉と蕎麦の実を詰めた春巻き →本日のNo. 1。甘辛く時雨煮のように調理した猪にカリッとした蕎麦の実の風味がベストマッチ。これも初めての組み合わせ。あそび割烹の名に恥じないなぁ。。凄い。 ・鱸と葱の土鍋ご飯 →日本人なら大好きな味。お麩のお味噌汁も良き。食べ切れない分はおにぎりにしてお持ち帰り。 ・マスカルポーネと桃を合わせたムースに大葉のジュレ →最後の最後まで面白い組み合わせ。和食のラストは果物や最中、葛切りなど大体想定通りな物の場合が多いですがこの発想力は素晴らしい。美味しすぎておかわりしちゃった。 とても良いお店でした。食べログで調べて訪問しましたが点数以上の満足度。
2021/02訪問
1回
独自路線
2024/08訪問
1回
破格のコース！
2024/05訪問
1回
一味違う
2024/01訪問
1回
ダイヤモンドカットのタン塩はビジュアルも良い！
2022/11訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
こんな居酒屋があるのか……脱帽