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昼の点数:4.6
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子どもの頃の“美味しい”が、大人になって心に染みた
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2025/08/13 更新
大阪市住之江区 地下鉄四つ橋線「住之江公園」駅から徒歩8分ほど、南加賀屋4丁目交差点近くにあるラーメン屋さんです。
ラーメン大 650円
昔から変わらぬ佇まいの「天天,有」。暖簾をくぐると、昭和の空気をそのまま閉じ込めたような店内。小学校の頃から家族で通い、当時はただ「美味しい」と夢中で食べていたラーメン。
久しぶりに箸を運んだ瞬間、その印象は一変。鶏ガラと豚骨が溶け合ったまろやかで奥深いスープは、少しとろみがあり、中細麺と見事に絡む。子どもには分からなかったコクや旨みの層が、大人になった今はしっかり感じられる。途中で名物ニラキムチを投入すれば、甘みと辛みがスープを引き締め、二度美味しい。
薄切りながら旨みの詰まったチャーシューがたっぷり乗り、レンゲを置くのが惜しくなる一杯。変わらぬ味と香りが、懐かしさと共にじんわり心まで満たしてくれる。
天天,有
大阪市住之江区南加賀屋4-4-22