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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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リーズナブルにいいモノを提供しようという姿勢には頭が下がります…
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2025/04/02 更新
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コロナ禍前の首都圏在住時に結構ヘビロテしていたお店で、懐かしくなって東京のオフィス出勤時に伺いました。
前々から、割とリーズナブルな価格なのにも関わらず、替え玉１回とごはん１杯無料という太っ腹なお店でしたが、以前からは多少価格設定は上がっているものの、お米や小麦のみならず、あらゆる原材料費が上昇している昨今においても以前と変わらぬサービスを維持されているのは、オドロキを通り越して畏敬の念すら覚えます。
いつもデフォルトのラーメンなのですが、せめてモノ客単価向上に貢献すべく（単に飲みたいだけ⁉︎）チューハイをいただきます。
少食でごはんまではキビシイので、お断りしてせめてもの原価低減…
繰り返しでクドいですが、リーズナブルな提供価格にも関わらず、かなり原価がかかってそうな濃いスープでありながら、クサみやクセはしっかり抑えられていて、グッとコクと旨みを感じます。
味変もすりごまに紅生姜や辛子高菜まで九州ラーメン店のフルラインアップで、ワタクシにとって必須アイテムのニンニクもたっぷり使えます。
ホントに申し訳ないほどの充実ぶりで、こういったお店には、無理のない範囲でガンバッていただきたいものです…