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昼の点数：5.0
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薩摩っ子系の最高峰かも!?
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2025/10/05 更新
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前々から存在は知っていたのですが、なかなか高安に足が向くことがなく行けていなかったのですが、休日で予定がなく意を決して伺いました。
開店時間に伺ったらすでに食べているお客さんがいて、結構地元に馴染んでいるお店だという感じです。
パッと見、ちょいイカツ目に見える店主ですが、気さくかつ丁寧な接客が印象的です。
肝心のラーメンですが、薩摩っ子ラーメンの幹部だったという店主ならではのザ・薩摩っ子という感じのラーメンですが、どこか他の薩摩っ子系のお店がいわゆるライト豚骨と表現されるスープなのに対して、確かにガンガン炊き出している豚骨スープなんでライト系にカテゴライズされるモノであろうとは思うのですが、どこかコチラのスープは他の薩摩っ子系のお店よりも味の厚みを感じさせるモノで、ここ最近鶴橋の賛平がスープが濃くなって美味しくなった気がするのですが、同様のコクを感じさせます。
また薩摩っ子系のお店の魅力の一つであるチャーシューですが、多くのお店ではトロトロ系が多いのですが、コチラはそういうトロトロの部分もあれば、ゴリゴリお肉を感じさせるところもアリ、色々と味わいが楽しめます。
他の方のレビューでもコッチ系では最高峰というコメントが見受けられますが、食べてみてナットクです。
個人的にちょっとアクセスはしにくいですが、ここはそれでも再訪しそうです。