2回
2021/03 訪問
染み渡る美味しさ。余韻の味わい。
黒中華そばワンタンにこにこ900円税込。
シラスおろしごはん250円税込。
2021/03/27 更新
2021/02 訪問
見事に美味しい中華そば。
平日の11時50分頃に訪問。
矢口渡駅から徒歩1分ですが間口が狭くて地味な外観なので通り過ぎて地図を見直して戻りました。
隣の派手な中華屋が目印に。
店内は奥に細長くカウンターのみ。
先客はほぼ満席に近かったようですが待たずに着席。
自分は手前の席だったので奥の方は確認出来ませんでした。
雰囲気は落ち着いて綺麗です。
食券機で白旨中華そば700円と特製ワンタンの皿盛300円としめめし150円を購入。
まずワンタン用のポン酢が出て先にワンタンが来ました。
てるてる坊主形のカワイイワンタン。
エビが3、豚肉が3。
続いて中華そば。
綺麗な盛り付けで見た目の美味しそう感は最大レベル。
スープは鶏中心のようですが鰹節の香りと昆布の旨味が自然で上品。
白醤油は控え目で素材の良さを生かす感じ。
麺はニュルニュルっとした柔らかいタイプで美味しい。
チャーシューは洒落た形で豚は肉肉しく鶏は柔らかくアッサリ。低温調理だと思いますがコノチャーシューなら増々かチャーシュー麺を頼みたい。
柚子と三つ葉が良いアクセント。
ワンタンは何もつけずに頂きました。
豚ワンタンもエビも美味しいのでポン酢はいりません。美味しい料理に調味料は不要です。
しめめしはご飯に茶漬け用の具材がのってます。
それにスープをかけて頂きますが美味しいに決まってます。
ただ、茶漬け用の具材は不要かもしれません。
スープが極上なので白飯のほうが良いかも?。
それにしても、何処に名店が隠れているかわかりませんね。
久しぶりに腹に染み渡る美味しいラーメン頂きました。
店内には自動アルコール消毒液あり。カウンター席を間引きして間隔を広くしている様子。
白旨中華そば700円税込。
皿盛り特製ワンタン300円税込。
しめめし150円税込。
2021/03/27 更新
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平日の11時50分頃に2度目の訪問。
先客1名でその後すぐに満席になり待ち発生。
前回は入口付近の席で奥が確認出来ませんでしたが、今回は奥の席だったので奥に7席、入口付近に2席確認。
隣との間隔はゆとりがあり安心楽ちん。
多分減席しているのでしょうね。
前回は白醤油だったので今回は黒醤油ニコニコ900円シラスおろしご飯250円にしました。
黒醤油も白醤油同様に見た目の美味しそう感は抜群。
スープはしっかりした醤油を感じますが何処までも控え目。穏やかな旨味にほのかな酸味。この酸味が味を引き締めていて自分は白醤油よ黒醤油のほうが好きです。
鶏ワンタン2個に豚ワンタン2個でニコニコ。
これだけ美味しいワンタンも珍しい。
シラスおろしご飯は白ご飯にシラスがタップリでおろしに少しのポン酢。
柚子の風味がきいてます。
過度にならない丁度よい味付けでした。
これだけ美味しいのに長蛇の列にならないのはまだ知られていないのかな?。
ただ土曜日は10名程度の列を見たことがあります。