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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
典型的な美味しいラーメン。
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中華そば870円に味玉130円。共に税込。
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2021/12/05 更新
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平日の11時10分で店前に8名の列。9番目に列につき店内に入って着席したのが11時50分。
店内は明るくキレイで洒落た雰囲気。
カウンターのみでアクリル板があり現状5席で営業しているようです。
メニューは中華そばと限定そばの2種類だけです。
店頭に木札がありそれを取ってカウンター上に置き前払いです。
麺は平打と細が選べて平打にしました。
自分が見た限りでは100%平打が選ばれていました。
中華そばはシンプルな盛りつけで美味しそう感あります。
透き通ったスープはほんのり甘く微かに魚系の風味を感じました。
甘みは鶏ガラと野菜かな。
上品過ぎるほどに上品なので少し弱い感じもありますが究極の上品スープとしてコレはこれで良いと思います。
チャーシューはピンク色のと茶褐色の2枚でどちらも立派。
どちらのチャーシューも余計な味付けはしていないようで肉ほんらいのお味でシッカリした歯ごたえ。
小松菜はシャキッとしてメンマも控えめなお味。
味玉は純白で茹で加減、味加減は程よく仕上がってます。
スープを飲み干して完食です。
並んだ価値技ありました。