「ラーメン」で検索しました。
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グランドメニュー入りして欲しい期間限定ラーメン
2025/05訪問
6回
フレンチの前菜スープのような深みある濃厚スープ
2025/10訪問
2回
つけ麺と言えば、桐麺
2017/04訪問
1回
今まで食べたつけ麺は、 いったい何だったんだろうか。。。
2015/07訪問
1回
ラーメン道の懐石料理
2019/12訪問
1回
さっぱり、 でも、味が深く広がる
2018/04訪問
1回
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
福島(阪神)、福島(JR西日本)、新福島/ラーメン、つけ麺
激戦区に恥じぬ味
2017/01訪問
1回
貝が美味い 醤油が美味い 全てに無駄がなく、味と香りと食感の饗宴
2022/04訪問
1回
また来ました天六。 元々ラーメン激戦区ですが、個人的に今訪問しているラーメンホットスポットです。 今回は、濃いめのラーメンをたべたいということで麺元素さんへ。 喫茶店かBARのようなちょっと変わった店内です。 ママ会のような一組が店内でご飲食中で、奥のテーブル席にご案内頂きました。 どれにしようかなぁと悩んだ挙句、鶏と魚介のダブルスープの中々を注文。 提供されて思うこと、見た目も香りも絶対に美味い! スープを一口、今日の気分はこれで間違いなしの味でした。 鶏のコクと魚介のコハク酸の旨味が溢れているスープであっさりとしつつも濃いめ。でも、飲み干したくなるような美味さで溢れてます。 この強いスープにしっかり合う中太ストレート麺がまたい良い。 小麦の香りとコシもしっかりした食べ応えのある麺です。 そしてまた、低温レアチャーシューは、豚の旨味がしっかり残ってて、チャーシューだけでも食べたくなる味でした。 メンマもしっかり味付けされた濃いめで、お酒のアテにも良さそうです。 次は鶏かな、醤油かな、つけ麺かな、全制覇したいです!
2024/08訪問
1回
本町駅から徒歩すぐ、高速道路のほぼ高架下にあるお店です。 お店が小さいので、外観は隣りのカツ丼屋の方がネオンサインもあって目立ってる。。。 食べログザッピングをしている中で、一際目に映ったのが麺食堂コハクドリさんでした。 店内はカウンターのみでスタッフさん2名で切り盛りされてます。 元気なスタッフさんなので活気があっていいですね! 入口に入ってすぐに券売機かあるので、そこでオーダー。 オーダーするのは、初志貫徹、塩しじみらぁめん! 貝・鶏・魚介のトリプルスープ、、、期待感しかないですね。 食券を渡して10分しないうちにラーメン提供。 写真と変わらない、透き通ったスープ。 レンゲで1口すすると、、、はい、美味しいです。 ベースがあっさり魚介、コクの鶏、追い討ちの貝、3つの味がグワッ!っと一気に押し寄せます。 ほんと、上品な塩スープ。 麺はちょっと平麺で、この上品なスープがしっかり絡みます。 そして、薬味がネギだけど思いきや(ただ、目が悪いだけ?)、大葉の千切り。どうしてもラーメンスープは鶏油や背脂、ごま油でしつこくなりがちですが、このあっさりスープに追い討ちのような大葉で一気に清涼感が届いて飽きずに一気に食べれます! フライドオニオンも新たにザクザク食感とコク増しにいい仕事してます。 嬉しい誤算はもう1つ。分厚いチャーシューが2枚。 5分ぐらいでスルッと食べちゃいますが、満足感は半端ない! 次は別のメニューを楽しみに来ようかな。
2024/05訪問
1回
店名に偽りなし 醤油ラーメンドストライク
2019/05訪問
1回
食せよ!マグロつみれ!