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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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ゴロゴロと豚角煮が入った角煮そば
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2024/09/22 更新
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休日に伊達市へ
前々から伊達市には気になるお店が幾つかあったけど未訪問のままだったので今回伊達市へ向かった訳です
そこで最初にランチでも食べようと向かったのはコチラ
前々から行きたいと思っていて今年百名店にも選ばれたお店だしコチラでランチ決定
開店前に到着すると既に駐車場には車数台停まっていて開店待ち状態
開店する少し前から続々と並び始めたので並び､開店して続々と店内へ入って行きます
中に入り席に案内される際メニューには無いけれど豚角煮があるとお姉さん
豚角煮ですと!?(ʘᗩʘ’)
しかも人気との事らしい
少し時間はかかるとの事だが時間は有るしそれは食べたいと迷わず注文
それにだし巻き玉子も美味しそうだったので追加です
角煮そば
細長いせいろに平打の蕎麦､つゆにはゴロゴロと大きな角煮がいっぱいに入ってますよ
蕎麦は水切りも良く噛めば蕎麦の風味が広がりコシもあって美味しい
蕎麦つゆは角煮が入っている為､豚角煮の旨味と強い甘さを感じます
一緒に付いてくる一味を入れればピリッと来る辛さが甘めのつゆを引き締めて美味しい
角煮は肉厚で脂身がトロットロになるまで柔らかく煮込まれていて味も良く染みていて美味い
だし巻き玉子
持っただけでフルフルと揺れ見るからに柔らかそう
食べてみればフワッフワで中はトロッとしジューシー
出汁も効いていて甘めの味付けで美味しいです
今回食べた角煮そばもだし巻き玉子も本当に美味しく､また機会あれば食べに寄りたいですね
ご馳走様でした