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小山チーズ 8個入り
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小山チーズ ふわふわトロトロ
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ブルーベリークリームチーズ大福
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小山ロールじゃないロールケーキ
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小山プリン
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小山プリン 春苺
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小山チーズ
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店内ディスプレイ バームクーヘン
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店内
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店内
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店内 照明
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ケーキに陳列棚
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屋外 ディスプレイ
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屋外ディスプレイ
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屋外ディスプレイ
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看板
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三田市にある有名店パティシエ ES コヤマさんに伺いました。チーズケーキもプリンもとろーり、なにこれ？！って二度見してしまうくらいの美味しさでした。
GWの中日平日に神戸三田アウトレットの帰りに車で伺いました。
お店はウッディタウン近くの住宅街にあり
なんとか近くの駐車場に停められました。
下手すると、離れた駐車場でバスのピストンになるようです。
滋賀近江八幡のラコリーナをイメージしてたのですが、住宅街に複数店舗が並んでる感じですね。店外ディスプレイは不思議な国のイメージです。
パテシエ ES の洋菓子小売店舗には20名くらいの行列が！
ただ、雨でしたが、貸し傘があり気配りが良いです。
ゆっくり列は進み30分以上待ちました。
小売スペースは狭くなく広くなく程よい広さ
正面左奥にケーキ陳列棚で注文する前に、
商品をいくつかピックアップ。
正面右奥のレジで会計を済ませ、
裏から出るシステム。
購入したのは
・小山チーズ8個入り ¥1512
・小山プリン ¥324
・小山プリン 春苺 ¥324
・ブルーベリーのクリームチーズ大福¥432
・小山ロールじゃないロールケーキ¥324
※小山ロールは基本予約のようですがこの日は店舗でも購入可能でしたが、次回に。
店員さんの応対も非常に丁寧。
雨なので手下げ紙袋に専用のビニールつき。
早速家に帰って頂きました。
・小山ロールじゃないロールケーキ
しっとりとほんのり甘みの生地に、
コクある生クリーム。
・ブルーベリーのクリームチーズ大福
雪見だいふくの様な感じですが
中の餡がすごい！
さっくり濃い味のタルト系のベースに
ベリー系の酸味と
トロトロ生クリームチーズの程よい甘みとコクが、あいまって、なにこれ！？美味しい〜〜。
・小山プリン
これが、、濃いミルク多めと卵のコクと
口に入れるととろーり。
なにこれ？！プリンの瓶を二度見するほど美味しい。
・小山プリン 春苺
上記の美味しいプリンに粒々入りの苺ソースが。春限定の逸品ですね。
・小山チーズ
これも手で持つとトロッと崩れそうな柔らかさ。チーズ、クリームのコクと程よい甘さ。
これも、なにこれ？！ってケーキを二度見（笑）
確かにわざわざ、並んでまで買うほどのおいしさでした。
次回は、是非、小山ロールを予約して買いに伺おうと思います。
ホントに大変美味しゅうございました！
また伺いたいです。