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ビフカツサンド
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ハンバーグとはもフライ
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豚のブルーチーズカツレツ
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ドリンク
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島根の岩ガキ
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突き出し
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スモークサーモンとマンゴー
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セットのサラダ
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マカロニグラタン
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フランスパン
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パンのペースト
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お店の外観
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マンゴーシャーベット
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お店の内観
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京都清水道西入る松原通沿いの洋食屋さん コリスさんにマイレビさま方と訪問。食べログ始めたきっかけの方にお出逢いし、ビフカツサンドの美味しさが忘れられず、その後再訪させていただきました。
私が食べログを始めたきっかけの方と合わせて頂くためマイレビ様方がわざわざ予約が取りにくいコリスさんでランチをセッティングいただきました。
今は口コミを書かれておられないため、お礼を直接お伝えできて本当に嬉しかったです。
また、同席できなかったツレと、ビフカツサンドを頂きに2週間後に再訪しました。予約取れないので、ランチとディナーの間の15時の隙間時間に飛び込みで訪問。運良く1時間ちょっと滞在できました。
まずマイレビ様方とのランチ。
土曜日の12時から。マイレビ様が苦労して予約をとっていただきました。
以下を4人でシェアしていただきました。
・スモークサーモンとマンゴー 2000円
・マカロニグラタン 1850円
・ハンバーグとはもフライ 1550円
・豚のブルーチーズカツレツ 1900円
・ビフカツサンド 3500円
以下は個別に注文。
・コロナビール 700円、スタウト 550円
・島根の岩ガキ 850円
つきだし。お酒注文で付いてくるとのこと。
シラスの釜揚げ、マッシュポテトをカリカリパンにのせて。ドライトマト。煮さつまいも。
山盛りシラス。マッシュポテトにニンニクとたまごに唐辛子。これが美味しい。ドライトマトも旨味凝縮。
スモークサーモンとマンゴー。
トロトロサーモンにスモークの香り。
お酒によく合います。
フランスパン。
オリーブとトマトのペーストで。
皮はカリカリ、中はふわふわのフランスパンに、トマトの旨味と酸味、オリーブ酸味と塩味。それぞれパンによく合い美味しい。
パンが美味しすぎて食べすぎに要注意！
島根の岩ガキ。
ぷりぷり濃厚で美味しい！
メインディッシュに付くサラダ。
オニオン、レタス、ハムに、ポテサラ。
あっさり美味しいドレッシング。
ハンバーグとはもフライ。
はもフライがおおきい！ふわふわ鱧の旨味とタルタルの酸味が合う！
ハンバーグにはほろ苦、旨味、酸味のデミグラスソース。丸いハンバーグのジューシーな旨味によく合う。
マカロニグラタン。
アツアツの美味しいベシャメルソースにマカロニ。
アツアツなのにくるくるっと頂いてしまいました。
豚のブルーチーズカツレツ。
ブルーチーズの香りが良く、柔らか豚肉にカリッとカツレツ。これも美味しい。
最後にビフカツサンド。
赤身のヒレ？！ムッチャ柔らか！なにこれ最高！！
お腹いっぱいで食べきれなくて、お持ち帰りにしていただきました。
マイレビ様方との楽しいお話。最高に美味しい料理。
お店の方の丁寧な対応。などなど。
至極のひと時でした。
皆様、ありがとうございました！！
2週間後。
参加できなかったツレと、美味しさが忘れられなかったビフカツサンドを食べに再訪。休日15時に飛び込み訪問。16時までならとOKいただきました。予約を取るのが難しいそうですがこの隙間の時間なら入店できることもあるようです。ラッキーでした。
以下をツレとシェアしていただきました。
・グラスワイン 1100円と750円
・ハンバーグとはもフライ 1550円
・ビフカツサンド 3500円
・マンゴーシャーベット ？？円。隣の方が注文されて美味しそうだったのでメニュー見ずに注文しました。
二人で合計7850円でした。
ビフカツサンドを土産で食べたツレも
出来立て柔らかビフカツサンドの美味しさにびっくりしてました。
あとはマンゴーシャーベット。
果肉そのままペーストのシャーベット。
マンゴーの美味しさそのまま冷たくて美味しかったです。
ホントに大変美味しゅうございました！
また機会があれば是非伺いたいです。