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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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2025/07/11 更新
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金曜日、11時に訪問。
満席でしたが２巡目で座れました。
淡麗煮干し醤油
貝と煮干塩
豚飯
オーダーさせて頂きました。
感想は
どちらもスープの出汁が素晴らしいの一言です。
失礼な言い方かもしれませんが網代でこの味に出会えるとは思いませんでした。
出汁の深さ、味わい、風味、どれをとっても素晴らしいです。
麺は喉越しの良い細麺でスープにとても良く合います。
焼豚は焼豚と言うよりハムに近い感じでとても美味しいです。
塩の方はイタリアンの雰囲気もあり、とてもオシャレで楽しいラーメンだと思いました。
並んでも行く価値ありですね！
熱海エリアは湯河原、網代と２つの有名店がありますが、どちらも大好きなので嬉しいです。
今日はスープの一滴も残しませんでした！
又伺います。
ご馳走さまでした。