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夜の点数：3.9
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
火入れの妙を感じれるお店
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2024/06/30 更新
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ずっと行ってみたかったお店。
休業などもあったようで、念願叶ってお邪魔しました。
大将と奥様の楽しいお話をツマミにとても素晴らしい食事の数々。
大満足です。
刺身は鶏の新鮮さもさることながら、色々な
薬味やタレも抜群。
肝が特に美味しく、独特の臭みは全くなく、
甘みが感じられる。
ささみ梅は目にも美しく、味も絶品。
火の入り方が絶妙なため、パサつきは全くなく、
むしろジューシー。
ごちそうさまでした。